1月16日，湖北地區菜籽價格保持穩定，宜城地區少量報價2.30元/斤左右，價格保持穩定；武漢地區部分油廠收購價格2.23元/斤-2.25元/斤，價格保持穩定；武穴地區部分收購報價2.23元/斤-2.27元/斤，價格保持穩定；枝江地區部分收購報價2.23元/斤-2.25元/斤，價格保持穩定；荊州地區部分油廠收購價格2.23元/斤-2.25元/斤，價格保持穩定。
    受國內豆油價格走勢強勁，棕櫚油大幅上漲影響，湖北地區廠家菜油報價較節前價格有所上漲：武漢地區菜油報價12200元/噸，荊州地區菜油報價為12300元/噸，襄樊地區12500元/噸，價格上漲幅度較大，廠家貨源也不多，市場成交清淡。武漢白沙洲市場散裝菜籽油批發價為13000元/噸，較元月2日上漲1100元/噸，漲幅達9.2%，已經創菜籽油價格的歷史新高。