上周（11月12日～16日），武漢市白沙洲大市場所監測的食用油價格仍然保持上漲的勢頭。大豆色拉油上上周均價9953.3元/噸，上周均價10633.3元/噸，漲6.83%；菜油上上周均價9950元/噸，上周均價10666.6元/噸，漲7.2%；豆油上上周均價9600元/噸，上周均價10266.6元/噸，漲6.94%。上周部分瓶裝油仍有漲幅，如中昌大豆油上上周的均價是50.3元/瓶，上周均價53元/瓶，漲5.37%；魯花花生油上上周的均價是103元/瓶，上周均價103.6元/瓶，漲0.58%。食用油價繼續上漲的因素：原材料緊缺、國際大豆行情不斷攀升、運輸成本上漲等，使得食用油價強勢不變進一步上漲。