白茶烏龍茶走俏茶葉市場，比如福鼎白茶，在太陽下陰干后自然發酵，營養成分流失少，存放越久就口味越好，有“一年茶三年藥七年寶”之說，色澤透明，口味清淡，消炎解毒效果頗佳，目前正處于日漸火熱階段。白茶新茶350克一餅的售價在兩三百元，13年的白茶售價在五六萬元一斤。

　　作為國家級高級品茶師、武夷星青島店負責人紀文尚，已經在這個行業里摸爬滾打了15年，經營的三家茶葉形象店分別銷售大紅袍、嶗山綠茶、普洱和鐵觀音，在業內也很有發言權。他說，黑、白、黃、青、綠、紅六大茶系，近年來特別注重對于茶葉保健作用的發掘和推介。

　　大紅袍是武夷巖茶，除了具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在降血脂和抗衰老等功效。在紀文尚的寧夏路大紅袍店鋪內，銷售人員這樣對進店的顧客介紹著。

　　南京路一家銷售安化黑茶的專賣店內，則直接把清熱降火、消滯祛寒、殺菌消炎和降脂減肥等功效，用大字寫在了店鋪外。這家專賣店去年9月份開張，當年就收回了房租等成本。徐藝心本來是從事房地產策劃的，她說自己轉行賣茶葉，就是為了尋求這種高雅有趣的感覺。她的銷售任務是每年200萬元，在這種輕松賞玩的氛圍中，不知不覺就完成了。

　　“大紅袍的故事，要上述到明朝洪武年間”，國家級高級品茶師、武夷星青島店主人紀文尚，經常和進店喝茶的人聊大紅袍的歷史。在他看來，茶葉中包含的故事，本事就是一種文化；而開設“體驗式茶店”的過程中，與顧客和茶友分享不同茶葉里的理念和故事，也讓他在友誼和知識方面都有所收獲。

　　嶗山茶公開的統計資料顯示，產量每年在千噸左右，產量還是太少。國家級高級品茶師紀文尚建議，應該將即墨鰲山衛、城陽、青西新區海青鎮等地的茶葉都整合起來，符合靠山近海和有關條件的，都叫做嶗山茶。產量上來了，企業的力量增強了，對市場的掌控能力強了，更有利于品牌的宣傳。他舉例說，武夷山76平方公里范圍所產的茶都叫武夷巖茶，其實正宗的大紅袍不過是六棵古樹，已經被作為文物保護起來。

　　而博樂雅書畫院的執行董事張珍，也介紹了福鼎白茶的成長經驗。對于當地偏遠地區的鄉村道路整修，以及典型企業的資金貸款等，當地都有補貼。尤為可貴的是，福鼎白茶制定了重點在省外推廣的營銷手段，福鼎白茶的價格也逐年提升，茶農、茶企、當地政府都從中受益。