白茶的升值空間仍較大，尤其是等級(jí)高的品種，收藏和投資都有一定的利潤(rùn)空間。真正的老白茶存量少，品質(zhì)好、年份高的老白茶自然成了人們追逐的對(duì)象。白茶原來以出口為主，近幾年在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上迅速風(fēng)靡。原因有多方面，老白茶具有較大的藥用功效，能清熱解毒、潤(rùn)肺、平肝益血、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對(duì)煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥具有獨(dú)特的保健作用。民間采用它制作成清醇的“白茶餅”因其獨(dú)特風(fēng)味和保健作用流傳到南洋一帶至今在東南亞各國(guó)享有盛譽(yù)。

    有茶商認(rèn)為，白毫銀針上漲過快，價(jià)格上已接近頂峰，并非收藏首選。比如2012年的“白牡丹”，現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格為180元/斤，未來升值空間較大，“至少可以翻一兩倍”，該茶商表示。另外，針對(duì)日趨漸熱的白茶投資市場(chǎng)，也有業(yè)內(nèi)人士提醒，價(jià)格瘋漲的背后是利益的驅(qū)使，投資者看中普洱、白茶的收藏、增值價(jià)值。這類茶品已經(jīng)脫離消費(fèi)品，更多融入了金融產(chǎn)品投資保值的特色。
 
　　“茶葉也好，文化品也好，收藏和升值都是炒作的概念，非專業(yè)消費(fèi)者不能盲目跟風(fēng)。茶葉本身就是一種普通食品，即使是有收藏價(jià)值，那么也是因其口感發(fā)生了變化。簡(jiǎn)單的想一想，如果一斤茶炒作到50000元一斤，你還舍得喝嗎?最后只能是在投資人手里相互的交易來獲利。而一旦莊家的茶炒作出貨沒有了，那么這種投資也只能是概念了。普洱收藏已經(jīng)給消費(fèi)者敲了一次警鐘，希望普通消費(fèi)者不要盲目風(fēng)進(jìn)行白茶收藏炒作。況且每年增值也有浮動(dòng)，切勿盲目投資”，業(yè)內(nèi)人士提醒。
 
　　老白茶身價(jià)激增，讓人不禁聯(lián)想起2007年普洱茶“價(jià)格風(fēng)暴”。“是有點(diǎn)像，但還是不太一樣。”一位白茶茶商認(rèn)為，當(dāng)年的普洱茶“價(jià)格風(fēng)暴”好似炒股票，不論質(zhì)量，哪怕茶葉還未到，價(jià)格就已飆漲。但如今的老白茶，還是要看質(zhì)量和年份，真正好的茶價(jià)格漲幅才高，所以理性成分大一些。更多的業(yè)內(nèi)人士心存擔(dān)憂，因?yàn)檎嬲睦习撞杵鋵?shí)很少，但是看到有利可圖，已經(jīng)有茶商開始魚目混珠。現(xiàn)在客人一進(jìn)店張口就問，“20年的老白茶有嗎?市場(chǎng)上哪來那么多老白茶，但一些商家不愿把客人往外推，就會(huì)拿10年的茶來忽悠。本來就這么大的市場(chǎng)忽然涌進(jìn)來這么多逐利的商人，那么投資收藏的價(jià)值都會(huì)被大打折扣。”經(jīng)營(yíng)茶葉多年的福建茶商翁先生告訴記者。
 
　　一般的茶保質(zhì)期為兩年，因?yàn)檫^了兩年的保質(zhì)期，即使保存得再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃，因此老白茶極具收藏價(jià)值。