2013年的中國茶產(chǎn)業(yè)可謂風(fēng)云變幻、喜憂參半。受三公消費(fèi)等新政影響，高端禮品茶市場(chǎng)份額下滑明顯，與之配套的包裝、茶具等行業(yè)也處境艱難。三、四月份，全國春茶采摘高峰期遭遇霜凍災(zāi)害，東部茶園大面積受損。七、八月份，一場(chǎng)高溫席卷全國大多數(shù)城市，華南、西南、江南等主要產(chǎn)茶區(qū)多數(shù)茶園遭受不同程度的旱災(zāi)，茶葉產(chǎn)量下滑、品質(zhì)下降……在政策、氣候、市場(chǎng)的多重?cái)D壓下，2013中國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了新一輪市場(chǎng)調(diào)整、行業(yè)洗牌、危機(jī)與光芒并存的大挑戰(zhàn)。為此，中國社會(huì)科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心、中國茶業(yè)鏈同盟及茶界專業(yè)傳媒機(jī)構(gòu)福建華彩傳媒，特組織專家、學(xué)者、涉茶企業(yè)、茶業(yè)媒體等代表，共同追溯2013中國茶界發(fā)生的重要事件，特評(píng)出“2013中國茶產(chǎn)業(yè)十大新聞”，獻(xiàn)給所有關(guān)心中國茶產(chǎn)業(yè)的各界人士思考與評(píng)判。  

　　TOP.1 “三公”消費(fèi)限制發(fā)力，高端禮品茶消費(fèi)量?jī)r(jià)齊跌

　　新聞回放：2012年12月4日，中央政治局會(huì)議審議通過了關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定。隨后接連不斷出臺(tái)的反對(duì)“四風(fēng)”的系列舉措，促使公務(wù)消費(fèi)清風(fēng)由政府吹向地方，并涌向經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。今年高端禮品茶的定制市場(chǎng)全面遇冷，呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊跌的局面。

　　受政策面調(diào)整影響，國內(nèi)春茶價(jià)格除云南普洱茶和福鼎白茶因市場(chǎng)熱捧使茶青價(jià)格上漲外，其它地區(qū)的茶青和干毛茶均出現(xiàn)下跌，跌幅大體在10%-30%之間，茶企主動(dòng)應(yīng)對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，進(jìn)行了生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，將生產(chǎn)重點(diǎn)移至更適于大眾消費(fèi)者的中低檔茶葉產(chǎn)品上。因此，“國八條”的出臺(tái)，為調(diào)整中國茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)中低檔大眾消費(fèi)茶的增長(zhǎng)提供了契機(jī)。​

　　TOP.2 霜凍、干旱等天災(zāi)導(dǎo)致各地茶園減產(chǎn)，全國茶葉總體仍持續(xù)增產(chǎn)增收

　　新聞回放：三、四月份，正值春茶采摘高峰期，東部各地茶園遭遇霜凍災(zāi)害；七月下旬以來，安徽、浙江、湖北、江西、湖南等地持續(xù)干旱，不少茶園遭遇不同程度旱災(zāi)，茶農(nóng)損失嚴(yán)重，影響夏秋茶及明年春茶產(chǎn)量。

　　農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，雖然災(zāi)情不斷，由于各地新增茶園面積、加強(qiáng)茶園管理、及時(shí)組織采茶，今年全國茶葉生產(chǎn)仍然獲得了持續(xù)增產(chǎn)增收的好形勢(shì)。全年全國茶園在去年增加230多萬畝的基礎(chǔ)上繼續(xù)大幅擴(kuò)大，增加285萬畝，達(dá)到3729萬畝，增長(zhǎng)8.3%。全年干毛茶總產(chǎn)量可望達(dá)到191萬噸，比去年增產(chǎn)11萬多噸。干毛茶總產(chǎn)值可望首次突破1000億元，比去年增加近100億元。

　　​TOP.3 折戟IPO，茶企上市熱降溫，融資路渺茫

　　新聞回放：中國茶產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐，各地政府積極支持和推動(dòng)企業(yè)上市，出臺(tái)各項(xiàng)優(yōu)惠政策和扶持措施，希望通過資本市場(chǎng)加快企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)。眾多風(fēng)投、創(chuàng)投、股權(quán)投資基金以及民間資本，對(duì)中國優(yōu)質(zhì)茶企或茶種投資輪番加碼。但1月份福建安溪鐵觀音集團(tuán)被中國證監(jiān)會(huì)終止IPO審查及此后其他企業(yè)主動(dòng)撤回IPO審查等事件，引發(fā)了茶企上市融資諸多疑慮，各地茶企被迫放緩上市步伐或?qū)で笃渌谫Y途徑，“中國茶業(yè)第一股”至今依然成為懸念。​

　　TOP.4 茶葉農(nóng)殘新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，行業(yè)迎來提升質(zhì)量安全新契機(jī)

　　新聞回放： 3月1日，農(nóng)業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》新標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，成為我國監(jiān)管食品中農(nóng)藥殘留的唯一強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，上市銷售的茶葉產(chǎn)品必須符合25項(xiàng)農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，將為茶葉生產(chǎn)中合理用藥和對(duì)茶葉產(chǎn)品實(shí)施質(zhì)量安全監(jiān)管提供法定的技術(shù)支持，整個(gè)行業(yè)也將迎來提升產(chǎn)品質(zhì)量安全的新契機(jī)。

　　​TOP.5 農(nóng)業(yè)部出臺(tái)《意見》，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)健康可持續(xù)發(fā)展

　　新聞回放：近年來，由于全國各地大力發(fā)展茶園面積，茶葉生產(chǎn)呈現(xiàn)產(chǎn)量持續(xù)增加、市場(chǎng)供大于求、老茶園面積龐大、品質(zhì)效益提升不快等問題，4月23日，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于促進(jìn)茶葉生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，明確提出要在穩(wěn)定茶園面積的同時(shí)，加強(qiáng)老茶園改造。推廣綠色防控技術(shù)，提高單產(chǎn)，提高品質(zhì)，提高效益，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)健康可持續(xù)發(fā)展。這對(duì)于那些只重產(chǎn)能不重銷售的茶產(chǎn)地政府，無疑是個(gè)很好的“意見”。​

　　TOP.6 網(wǎng)購成茶葉銷售新渠道，茶葉網(wǎng)商成為茶界新力軍

　　新聞回放：隨著網(wǎng)絡(luò)購物成為現(xiàn)代生活的一種時(shí)尚，2013年中國茶葉市場(chǎng)發(fā)生重大變革，茶葉網(wǎng)商紛紛述寫各自的輝煌故事。僅安溪一地，從2004年小規(guī)模QQ聊天賣茶開始，茶葉電子商務(wù)8年不懈“拓荒”，1萬多家茶企全面“觸網(wǎng)”，創(chuàng)下2012年茶葉電子商務(wù)12億元銷售額的聚能量。今年，天貓、淘寶杭州春茶節(jié)、安溪秋茶節(jié)等眾多活動(dòng)的舉辦，再次掀起國內(nèi)“網(wǎng)絡(luò)售茶”熱潮，除部分大茶企開始借助其基地、資金、品牌等優(yōu)勢(shì)，陸續(xù)增加本企業(yè)茶葉產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售業(yè)務(wù)外，中小型茶葉企業(yè)、茶葉經(jīng)銷商乃至自產(chǎn)自銷的茶農(nóng)，也開始利用各種平臺(tái)直面全國龐大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)群體，茶產(chǎn)業(yè)“電子淘金時(shí)代”似已來臨。

　　TOP.7 茶包裝利潤(rùn)下滑明顯，市場(chǎng)勁吹“節(jié)儉風(fēng)”

　　新聞回放：受政策、市場(chǎng)影響，今年國內(nèi)茶葉包裝市場(chǎng)掀起一股節(jié)儉風(fēng)。眾多茶企及茶業(yè)包裝企業(yè)紛紛開展茶葉包裝“瘦身”行動(dòng)，用泥、竹、木等天然材料作為茶葉包裝原材料，“堅(jiān)持環(huán)保低碳低成本”成時(shí)尚新趨勢(shì)。

　　近幾年，包裝行業(yè)的用工成本每年都在以10%的速度遞增，由于受到市場(chǎng)增量、茶商壓價(jià)、人工成本上升等因素的影響，今年茶包裝產(chǎn)品的利潤(rùn)大幅下滑，導(dǎo)致部分包裝企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型或增加酒類、食品類等其他包裝業(yè)務(wù)。

　　​TOP.8 茶具市場(chǎng)面臨洗牌，創(chuàng)新成未來增長(zhǎng)點(diǎn)

　　新聞回放：今年的國內(nèi)茶盤茶具市場(chǎng)總體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，高端產(chǎn)品略受影響，低端產(chǎn)品銷量風(fēng)光依舊，行業(yè)整體發(fā)展前景被看好。

　　作為國內(nèi)茶具生產(chǎn)最集中、產(chǎn)量最大的產(chǎn)區(qū)，福建省目前擁有300多家茶具廠家，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)可謂激烈。隨著喝茶的氛圍越來越濃厚，消費(fèi)者對(duì)茶具的品質(zhì)、外觀將有更高的要求。一大批融研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的綜合性品牌企業(yè)，將在優(yōu)勝劣汰的洗牌大潮中脫穎而出。不斷保持自身產(chǎn)品推陳創(chuàng)新，已成眾多茶具企業(yè)的共識(shí)和生存之道。

　　​TOP.9 以“互助共贏、抱團(tuán)發(fā)展”為宗旨的涉茶民間力量涌現(xiàn)，借助新媒體平臺(tái)弘揚(yáng)中國茶文化

　　新聞回放：今年以來，中國茶行業(yè)悄然形成幾個(gè)純民間茶組織，如歐陽道坤發(fā)起的“茶企領(lǐng)袖俱樂部”和“茶智業(yè)與茶媒體聯(lián)盟”，周重林發(fā)起的“中國茶業(yè)新復(fù)興計(jì)劃”、泊園茶人發(fā)起的“中華茶館聯(lián)盟”、華彩傳媒發(fā)起的“中國茶產(chǎn)業(yè)鏈同盟”、深圳華巨臣公司發(fā)起的“中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”等，這些組織充分整合各自資源，借助微博、微信等新媒體平臺(tái)，竭力弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化，以一己之力，助推中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，值得業(yè)界充分肯定。

　　​TOP.10 茶事活動(dòng)風(fēng)起云涌，優(yōu)勝劣汰成趨勢(shì)

　　新聞回放：今年國內(nèi)茶博會(huì)、茶事活動(dòng)依然此起彼伏。作為各地推介茶產(chǎn)業(yè)、茶品牌、傳播茶文化的平臺(tái)，為數(shù)眾多、參差不齊、良莠混雜的茶博會(huì)，迫切呼喚“專業(yè)化、品牌化、國際化”。如何搭建一個(gè)讓主辦方、參展商、消費(fèi)者交流共享、公益多贏、可持續(xù)性的展會(huì)，是各主辦方應(yīng)該考慮的實(shí)際問題。優(yōu)勝劣汰將是茶博會(huì)市場(chǎng)的唯一生存法則。​