科技日報訊 （記者吳紅月）數據顯示，世界袋泡茶的年消費量已占世界茶葉總消費量的23.5%，在歐美國家，袋泡茶甚至成為了茶葉消費的主導產品。而中國目前袋泡茶僅占茶葉總量的約3%，國內袋泡茶未來的發展空間巨大。業內人士認為，從未來的發展前景看，在國內茶葉市場上，茶飲料以及袋泡茶將會占有巨大的市場份額。從中國的傳統文化出發，研發和銷售具有保健功效的袋泡茶，對我國今后茶葉市場的成熟也會起到積極的推動作用。這是9月6日由碧生源控股有限公司（以下簡稱“碧生源公司”）主辦的“健康茶飲料發展交流會”上達成的共識。

　　據了解，于2010年登陸資本市場的碧生源公司，主要從事保健茶、袋泡茶業務的開發、生產和銷售，是中國保健茶市場的領導者。來自南方醫藥經濟研究所的數據顯示，2012年碧生源公司的常潤茶和減肥茶分別占中國零售藥房的市場份額為20.8％和32.5％，繼續保持了在中國保健茶市場排名第一的地位。

　　中國食品工業協會副秘書長杜荷指出，2013年是實施“十二五”規劃的第三個年頭，是落實“十二五”規劃各項工作目標的關鍵一年。對于飲料工業而言，今年對能否完成2015年飲料總產量達1.6億噸的目標，茶飲料能否貢獻13％的比例，具有舉足輕重的意義。茶飲料市場的發展離不開茶葉這個至關重要的原材料。目前，雖然中國是茶葉生產大國，卻不是茶葉生產強國。在國際市場上，中國茶葉不僅價格低，還缺少話語權。

　　據介紹，當下的國際茶葉市場主要分三大部分，一部分是不同口味的再加工茶，一種是不同特色的袋泡茶，還有一種是傳統茶葉的批發和銷售。這之中隨著人們生活水平的提高，消費需求越來越大的是袋泡茶，因為其具有“定量、衛生、方便、快速”的特點。杜荷說，從未來的發展前景看，在國內茶葉市場上，茶飲料以及袋泡茶將會占有巨大的市場份額。

　　中國社科院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建提出，近些年來，隨著人們收入的增長和生活水平的提高，飲料消費的增長很快，從目前看，有些飲料雖然口感味道似乎不錯，但從健康角度考察的話則不盡然。由于消費者越來越重視健康和科學飲食，這就為健康飲料產業的發展提供了一個良好的發展前景和廣闊市場空間。因此，在未來相當一段時間，袋泡茶特別是功能袋泡茶、純茶飲等作為茶飲料行業新的、具有時尚、健康背景的新的寵兒，將獲得長足發展。