商家：邊城茶葉 走俏市場

　　大到酒店，小到飯館，招待顧客第一件事，就是先倒杯茶水喝。

　　記者在采訪中了解到，在塔城市喜歡喝茶的人不少，茶葉也很走俏。 

　　塔城市茗香茶行的老板張愛玲說，店里的茶以中低檔為主，有的人喜歡自己燒奶茶喝，所以4—10元的磚茶賣得最好。

　　黃山茶行的老板彭承旺說：“在節(jié)假日的時(shí)候，茶葉賣得最好，還會(huì)有顧客專門來我店里喝茶，也會(huì)有人買一些好茶做禮品送人。” 

　　“每一種茶會(huì)因?yàn)橘|(zhì)量的好壞而價(jià)格不同，我店里主要以銷售云南綠茶為主，另外還有碧螺春、茉莉花茶、花草茶等。其中綠茶的價(jià)格比較便宜，100克的茶葉60元－150元不等，購買這種綠茶的人群比較多，一般是中老年人。”在黎明農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營茶葉的老板張帆說。

　　稻香村漢堡相關(guān)負(fù)責(zé)人趙君霞說，來蛋糕店里的人在點(diǎn)餐之余還會(huì)再要一壺茶。店里的茶有鐵觀音、碧螺春、菊花茶、玫瑰茶等，每壺茶的價(jià)錢都在58元左右，在女性顧客中，花草茶最受歡迎。

　　市民：功夫茶太費(fèi)功夫

　　走進(jìn)茶葉店，會(huì)看見各式各樣的茶具，這些小巧精致的茶杯、茶壺是泡功夫茶的專用茶具。在塔城市喝功夫茶會(huì)不會(huì)太費(fèi)功夫呢？

　　京富茶凰老板陳濤說，喝功夫茶的確費(fèi)功夫，程序多，而且所用茶葉，也有講究。所以，在塔城市喝功夫茶的人很少，專程購買功夫茶和茶具的人就更少了。 

　　陳濤說，功夫茶具大小不一、質(zhì)量不同，價(jià)格自然也不同，好一些的茶具，少則幾千，多則上萬。

　　“我店里專門經(jīng)營安溪鐵觀音，鐵觀音是泡功夫茶的首選茶葉，功夫茶的茶具最好選擇紫砂壺。好點(diǎn)的鐵觀音100克的價(jià)格在120－150元不等，而紫砂茶具的價(jià)格也不盡相同，出自名人之手的紫砂還具有收藏價(jià)值。”陳濤說。

　　勞累一天之余，靜下心來泡一壺茶，清香撲鼻而來，周身疲憊一掃而光，不能不說是一種享受。但在一些人看來，功夫茶雖好喝，但是太費(fèi)時(shí)間。 

　　在塔城市某事業(yè)單位工作的李強(qiáng)說，慢條斯理地泡功夫茶，只有在電視中見過，平時(shí)喝茶并不講究。

　　“喝茶可提神醒腦，一般不會(huì)追求功夫茶，太費(fèi)時(shí)間。”家住杜別克小區(qū)的王女士說。

　　已退休多年的胡同德告訴記者，家中有兒子帶回來的許多好茶葉，朋友還送過自己一套茶具，也學(xué)過如何泡功夫茶，但總覺得太麻煩，所以茶具也都成了擺設(shè)。

　　專家建議：適當(dāng)飲茶有益健康

　　塔城地區(qū)民族中醫(yī)院醫(yī)師夏爾巴提說，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪等10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿和脂多糖等近300種成分，不僅可以調(diào)節(jié)生理功能，還可發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。

　　“飲茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。”夏爾巴提說。

　　夏爾巴提還建議，人們應(yīng)該多飲茶，茶可防止人體內(nèi)固醇升高，有防治心肌梗塞的作用。茶還可以凈化水質(zhì)，減少放射性物質(zhì)對(duì)人體的傷害。