小城周寧高山綠茶之美
【中國糖酒網(wǎng)茶葉價格行情與茶葉新聞資訊】官司村位于周寧西北部,圣銀樓峰山下,距聞名遐邇的中華奇觀鯉
【中國糖酒網(wǎng)茶葉價格行情與茶葉新聞資訊】官司村位于周寧西北部,圣銀樓峰山下,距聞名遐邇的中華奇觀鯉魚溪8公里。官司村海拔1100多米,年降水量2065毫米,晝夜溫差大,空氣濕潤,云霧繚繞。這一帶土壤屬灰黃土,有機質(zhì)含量達4.1%,良好的小區(qū)域自然地理條件,極有利于茶葉品質(zhì)的形成。這里出產(chǎn)的綠茶外形條索緊細、渾圓光滑、銀灰色澤,耐沖泡,香氣高爽持久,滋味香甘醇厚,湯色碧綠清透。
小城周寧高山綠茶之美,不僅美在她得天獨厚的生長環(huán)境,更在于她有著悠久的歷史和強有力的發(fā)展后勁:中國自古就是產(chǎn)茶大國,綠茶是中國最為古老的茶葉品種,近年來綠茶的保健作用已經(jīng)得到社會各界的普遍認可和重視。據(jù)歷史記載:“周寧縣從宋代開始就種茶自產(chǎn)自用,清咸豐、同治年間,茶葉便開始外銷西歐、南洋等地,1946年‘官思’茶曾獲巴拿馬國際博覽會銀獎。”周寧現(xiàn)有茶園面積10.7萬畝,總產(chǎn)量6340噸,產(chǎn)值6910萬元,占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值12%,全縣70%以上的農(nóng)業(yè)人口直接或間接從事茶葉產(chǎn)業(yè)。周寧的茶產(chǎn)業(yè)主要以綠茶為主,而在周寧最好的綠茶當推“官司茶”,她與“坦洋工夫”、“白琳工夫”齊名,在閩東茶業(yè)的發(fā)展史上留下了濃重的一筆。2000年,“官司茶”在中國國際茶博會上獲得金獎,北京市茶葉質(zhì)檢中心質(zhì)檢人員欣然稱贊“官司茶”是茶葉檢測中含茶多酚最多的茶葉。作為品質(zhì)獨特的歷史名茶,“官司茶”這一品牌蘊藏著巨大的商機。近年來,周寧縣政府進一步明確將“官司茶”作為周寧茶葉的主打品牌。為此,縣里成立了茶葉協(xié)會,并注冊了“官司茶”品牌商標。2008年10月,“官司茶”已被列入省茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源保護與利用對象。
靈山秀水育名茶,在周寧清秀山水中,在飄渺云霧里,我們期待著周寧高山綠茶“官司茶”的“春天”早日到來!