【中國糖酒網茶葉價格行情與茶葉新聞資訊】各類茶葉的精制加工由以下工序中的幾種組成。 
　　
　　復火：即將茶葉在烘干機上烘焙，以降低含水量，提高干燥度。 
　　
　　滾條：用于眉茶加工，作用是滾緊條索。 
　　
　　分篩：用圓篩機初步分清茶葉長短或珠茶的顆粒粗細，分出頭子茶，割出茶末、茶灰。 
　　
　　撩篩：在分篩的基礎上，用圓篩機使茶葉長短、顆粒粗細達到勻齊。有時需反復幾次，分別稱毛撩、凈撩等。 
　　
　　抖篩：用抖篩機分別茶葉粗細、套出粗頭，抽去較細的筋梗。有時茶葉加工要抖篩幾次，分別稱毛抖、凈抖等。 
　　
　　切茶：用切茶機將粗大的茶葉切碎，使之符合成品茶的規格要求。 
　　
　　補火：作用是使茶葉含水量適度，透發香氣、增濃滋味；或者有利于提高揀梗效率。 
　　
　　揀剔：用機械或手工揀 除茶梗、筋、樸及非茶類夾雜物。 
　　
　　風扇：作用是劃分茶葉級別，并扇去黃片毛衣等輕飄茶葉和夾雜物。加工時需風扇2-3次，分別稱毛扇、凈扇、清風等。 

　　車色：用于珠茶和眉茶，作用是使茶葉條索緊結或顆粒圓結，并使茶葉色澤綠潤“起霜”。 
　　
　　飄篩：用機械或手工分別茶葉輕重，剔除茶葉中的毛衣、梗皮等。 
　　
　　勻堆裝箱：將各種篩號茶按成品茶的質量要求，按比例混合后攪拌均勻，再定量裝入茶箱或茶袋。 
　　
　　與其余一些產品不同，同一批茶葉經精制后并不是成為同一批成品茶，而是在精制過程上，進一步分成各個等級的篩號茶。分期分批拼配出廠。