2011年6月9日，山東立泰山茶業科技開發有限公司所屬有機茶園，在我市茶葉種植、加工行業中首推質量安全追溯制度，實現茶葉從出產地到貨架的質量可控、可追溯。

　　山東立泰山茶業科技開發有限公司董事長董慶國，1999年開始在濟南試種茶樹，2000年終于打破“濟南沒有茶樹”的歷史，并于2003年投產濟南第一批本地茶。他在國家AAAA級風景旅游勝地--千年古剎靈巖寺旅游風景區內，建起濟南第一家有機茶示范基地。隨后，又建成長清區靈巖茶特色品牌示范基地。

　　該基地北臨靈巖寺，南臨泰山桃花峪風景區，采用現代化園林自然風格與傳統民俗風情一體化的設計理念，日漸成為旅游觀光、體驗采茶、親手炒茶、觀看茶藝表演、吃農家飯、體驗農家生活的近郊旅游首選景點。

　　靈巖茶特色品牌示范基地高度重視質量安全體系建設，大力推行清潔化、規范化、標準化生產，與長清區農業局簽訂了《農產品質量安全承諾書》。同時，積極配合省茶葉質量監督檢驗站、濟南市質量技術監督局監督抽查和定期監督，主動委托以上機構檢驗公司茶葉，每年定檢、抽檢合格率均為100%。

　　產自靈巖有機茶園的靈巖茶，無論茶樹營養施肥、病蟲害防治，還是茶樹修剪、茶園除草，抑或是茶葉炒制、包裝，都由專門人員詳細記錄在茶葉生產管理檔案中。通過建立質量追溯體系，能從源頭保證茶葉安全和優質，保證茶園種植的規范化和生態化。“建立茶葉質量追溯制度后，能實現茶葉從茶園到茶杯的全程質量可控”，董慶國表示，每位師傅炒制的每批次靈巖茶都要留50克封存在廠里，“3個月后，所有樣本全部移送大冷庫中封存，一旦消費者反映茶葉質量問題，可以隨時倒查檢測”。董慶國還表示，靈巖茶配有質量跟蹤卡，消費者購買產品后，可填寫質量跟蹤卡，寄回公司材料辦公室存檔。根據消費者反饋信息，可跟蹤鮮葉來源。