近日記者走訪莆田市部分茶葉市場看到，來自各地的綠茶、紅茶等春茶已陸續(xù)上市，其中西湖龍井、碧螺春、毛峰等綠茶春茶上市最多，而坦洋工夫、政和工夫等紅茶春茶也開始陸續(xù)上市。

　　莆田市荔城大道一茶葉店老板告訴記者，從上月下旬開始，來自福鼎、政和等地的紅茶等春茶就陸續(xù)上市了，但目前新茶數(shù)量不多，上市了半個月就基本賣得差不多了。第二批新茶已經(jīng)開始上市，數(shù)量會相對多一些。

　　據(jù)介紹，目前莆田市場上售賣的春茶主要是省內(nèi)外的綠茶，以及產(chǎn)自福安、政和等地的紅茶，而武夷山的正山小種、武夷巖茶，以及安溪鐵觀音等均沒有上市，這些預(yù)計要到5月初才會陸續(xù)上市。

　　在價格上，今年的春茶價格一路看漲，茶商們表示主要原因在于人工成本、運輸成本上漲了不少。“像去年采茶工一天的工錢為70元，今年則要100元，而且還包吃住，成本提高了不少。今年部分茶品種比如紅茶收購價比往年提高了20%左右，這些茶葉的零售價也會相應(yīng)提高，幅度應(yīng)該在30%左右。”

　　據(jù)多位業(yè)內(nèi)人士介紹，去年受倒春寒、持續(xù)降雨等影響，福建省全省茶園3級以上凍害達100多萬畝，去年春茶總量減產(chǎn)。但今年天氣不錯，3月份省內(nèi)氣溫維持在10攝氏度左右，沒有對茶樹造成凍害，因此今年的春茶品質(zhì)比去年更優(yōu)。

　　春季，喝杯茶，養(yǎng)生保健。據(jù)介紹，春茶要比夏茶、秋茶好。由于春季氣溫適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)頭年秋、冬季較長時期的休養(yǎng)生息，體內(nèi)營養(yǎng)成分豐富。春天氣溫相對較低，有利于茶葉中含氮化合物的合成與積累，其中游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量較高，茶多酚較少，使得春茶的滋味更鮮爽，香氣更濃烈，保健作用更明顯。再加上春茶生長期間一般無病蟲危害，無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染。因此，春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中茶品質(zhì)最佳的。