從山東省日照市質監局獲悉，由該市質監局組織起草的《地理標志產品 日照綠茶》通過山東省質監局審查，批準發布為山東省推薦性地方標準，并將于2010年12月10日起實施。

　　《地理標志產品 日照綠茶》規定了日照綠茶的術語和定義、地理標志產品保護范圍、分類和分級、加工工藝、包裝、運輸和貯存等內容。相對于2005年制定實施的《日照綠茶》地方標準，新標準根據日照本土地理環境、氣候等因素對于相關指標作出了調整。其中，理化指標中刪去了硒(Se)指標，調整了游離氨基酸總量指標的限定范圍，調整了水分和總灰分含量要求。

　　按照新標準要求，日照綠茶按外形分為扁形茶和卷曲形茶，按鮮葉采摘季節分為春茶(4月、5月)、夏茶(6月、7月、8月)和秋茶(9月、10月)。日照綠茶品質按鮮葉采摘標準和感官品質分為：特級、一級、二級、三級四個等級(夏茶不設特級)。

　　“‘日照綠茶’獲國家地理標志產品保護，只是一個共用品牌，從品牌提升的角度看，還需要大力培養生產加工企業品牌。”日照市質監局標準化科科長張敏表示，日照綠茶的種植面積約15萬畝，相關從業人員30余萬人，綠茶產業總產值20億。作為日照市一大產業，保護這一品牌，一直是工作重點。目前，全市已有24家綠茶生產加工企業獲準使用地理標志保護產品專用標志。“專用標志可以作為防偽的專用標志粘貼在茶葉包裝上，市民可以直觀地進行分辨和選擇。”

　　黑陶，龍山文化的重要標志。因為1928年黑陶首次在山東章丘龍山鎮城子崖被發現，故稱“龍山文化”。日照現已發現兩城鎮遺址、堯王城遺址等龍山文化遺址近百處。在日照，黑陶已發展成為一個文化產業，在這里，將來還要建中國黑陶博物館。

　　規范市場對經銷商有利

　　11月22日，記者走訪日照市區幾家茶葉經銷商了解到，新標準的出臺，讓很多經銷商對市場的規范更有信心。

　　“這幾年，很多商販借用‘日照綠茶’之名，將不達標的茶葉帶進日照，甚至外地綠茶市場，嚴重損害了這一地理標志品牌。把這個品牌保護起來，才能保證我們茶農及經銷商的利益。”一位經營茶葉多年的黃先生說。

　　日照市茶業商會王子春會長介紹，日照市每年的綠茶產量在7500噸左右。目前，全市在茶業商會登記在冊的茶葉生產企業有60多家，同時還有著眾多小茶葉作坊。“當前日照茶葉生產商眾多，地理標志保護產品專用標志并不是鑒別‘日照綠茶’的唯一標準，只要是符合生產流程標準的本土綠茶都可以稱得上是日照綠茶。但是，這也給了眾多銷售商以造假機會，日照本土特別是外地，拿外地茶葉冒充日照綠茶的現象經常發生。對此，茶業商會正在積極對茶葉生產企業進行引導，發展集中、規模生產，爭取打造出更多的品牌企業。”