一、選擇適宜良種

　　建立無公害生產(chǎn)茶園，應(yīng)選擇具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)、早芽、性狀整齊等特征特性的國家級(jí)或省級(jí)優(yōu)良品種，如：金觀音、黃觀音、龍井43。

　　二、嚴(yán)格選地

　　茶園建設(shè)之初應(yīng)選擇土壤肥力水平高、土層深厚、通氣性能良好、土體中沒有隔層、不積水、腐殖質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富而平衡、呈酸性或弱酸性，土壤衛(wèi)生指標(biāo)和重金屬的含量不超標(biāo)的山地。

　　三、園地規(guī)劃

　　1、挖臺(tái)：挖臺(tái)面寬170～200cm，離梯內(nèi)壁30cm挖溝，溝寬60cm，深50cm。自下而上開挖，表土回溝，生土壓表。

　　2、建蓄水池：建立排水溝，園內(nèi)有竹節(jié)溝（臺(tái)面后溝）、蓄水池（水池深度不得淺于2米，大小在10立方米以上，內(nèi)砌磚頭或石頭，水泥抹面）。

　　3、茶園道路建設(shè)：茶園中需設(shè)主道、支道和步道，并互相連接。主道是全園的交通要道，連接各個(gè)作業(yè)區(qū)、初制所和場部，道路寬6～7米，坡度5度以下。支道貫穿各片茶園，與主道和步道連通，寬3～4米，坡度8度以下。步道是茶園片塊的分界線，又是茶園管理人員進(jìn)出茶園的通道，寬15～2米，坡度10度以下。

　　4、茶園內(nèi)防護(hù)林建設(shè)：機(jī)耕道邊上栽種木荷或其他深根系常綠樹種為宜；茶園內(nèi)栽種楊梅桂花等樹種，每畝茶園種植8株左右；山頂要有一定面積的涵養(yǎng)林，山腰要有一條防風(fēng)固土的人工林，山腳要有一條防林帶。