采茶女正在展示剛剛采摘的新茶

　　春天來臨，萬物復(fù)蘇，又到新茶飄香時。喝上一杯飄著清香的春茶，滿是愜意。

　　西湖龍井是耳熟能詳?shù)木G茶之一。春季，喝上一杯綠茶，滿口的清香。西湖邊上獅子峰、龍井、五云山、虎跑和梅家塢等地都是西湖龍井的主要產(chǎn)地。其中，梅家塢已被杭州評為西湖新十景之一。

　　梅家塢盛產(chǎn)的茶葉是西湖龍井中的珍品。每年采茶分作四次，清明之前的頭茶稱“明前茶”；谷雨之前是“雨前茶”；立夏之際為“三春茶”；一個月后最晚采摘的稱“四春茶”。春茶四摘，又以最早的“明前茶”最為名貴。于是，梅家塢就有了“梅塢春早”的美名。

　　玩法：鄉(xiāng)間茶坊賞茶藝

　　梅家塢品茶，需到茶文化村，該村在梅靈隧道以南，沿梅靈路兩側(cè)縱深長達十余里，有“十里梅塢”之稱，這里是西湖龍井茶一級保護區(qū)和主產(chǎn)地之一。梅家塢茶文化村是一個融青山綿綿、溪澗潺潺、茶園蓬勃為一體、散發(fā)出濃郁樸實民風(fēng)和茶鄉(xiāng)風(fēng)情的以茶文化為主題的茶鄉(xiāng)休閑園區(qū)。

　　如今，梅家塢茶文化村現(xiàn)有160余家鄉(xiāng)間茶坊，村里還專門成立了多語種接待室，為前來觀光的賓客講解梅家塢茶歷史、茶的采摘、炒制等，并進行茶藝表演。