盡管白酒行業(yè)仍在調(diào)整時(shí)期，但是也已接近尾聲，而白酒行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格體系已經(jīng)趨穩(wěn)。中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示，白酒行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格體系的重塑、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重新定位還在繼續(xù)，但調(diào)整已逐步趨穩(wěn)。今年名酒企業(yè)、骨干企業(yè)基本實(shí)現(xiàn)限量穩(wěn)價(jià)，有利于帶動(dòng)全行業(yè)的發(fā)展。

    18日，2014中國白酒文化節(jié)“宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”上，來自中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、國務(wù)院經(jīng)濟(jì)研究所、中科院的專家提得最多的是“轉(zhuǎn)型”和“創(chuàng)新”。價(jià)格會(huì)不會(huì)繼續(xù)探底？中國白酒的新常態(tài)是什么？中國白酒如何國際化？這成為論壇討論的熱點(diǎn)話題。

    王延才認(rèn)為，受宏觀經(jīng)濟(jì)變化等方面的影響，白酒的市場(chǎng)需求量放緩，同時(shí)由于流通企業(yè)眾多，白酒的市場(chǎng)庫存還需要一定的消化時(shí)間。受白酒成品酒生產(chǎn)企業(yè)消化自身庫存、控制產(chǎn)量的影響，白酒原酒企業(yè)產(chǎn)品庫存積壓、資金占用、流通不利的局面仍很嚴(yán)峻。