2013年葡萄酒行業發展趨勢
中國的葡萄酒消費一直都因其不同的品味文化,并不能像白酒和啤酒一樣被普通的消費者飲用,消費人群和消費量比重也都集中在大中型城市。隨著經濟形勢的變化,無論是國內的葡萄酒還是進口的葡萄酒,整體價格水平下降也成為必然趨勢,隨著消費者更加理性,中低檔的葡萄酒市場會不斷的擴大。
尚普咨詢食品行業分析師指出:由于網絡技術和電子商務的發展,特別是移動互聯網的快速普及,網絡購物已經成為消費者購物的重要渠道,而且份額越來越大。伴隨著其他網購產品的爆發,選擇在網絡上購買葡萄酒的消費者也越來越多,這也刺激了各種葡萄酒電子商務網站的出現。其實在國外,網上購買葡萄酒早已經成為習以為常的事情,中國還是初級階段而已。尚普咨詢分析數據表明,目前中國葡萄酒企業采用電子商務方式進行銷售的只有10%,發展潛力巨大,預計2013年會大幅度提高,而互聯網也將逐漸成為葡萄酒營銷的重點在。
經濟危機背景下,整個全球經濟形勢不容樂觀,特別是歐洲陷入債務危機,此時的葡萄酒投資風險比以往任何時候都更大,中國的形勢雖然比國外好,但仍然不太樂觀。在全球各頂級葡萄酒拍賣會上,像拉菲、柏圖斯這樣頂級的葡萄酒成交價格也往往低于拍賣會的最高估價。尚普咨詢調查數據顯示,自2011年起,如1982年葡萄酒、1990年葡萄酒以及2000年葡萄酒這樣的年份葡萄酒的平均價格均呈現了逐年下滑趨勢,葡萄酒投資風險進一步提升。
據尚普咨詢發布的《2013-2017年中國葡萄酒產業市場調查報告》指出,在全球經濟增長乏力的背景下,中國的葡萄酒降價也會成為趨勢,網絡的力量將在接下來的葡萄酒銷售中發揮重要的作用。雖然中國的葡萄酒市場仍然集中于一線城市,如北京、上海等城市。但是這些一線城市的葡萄酒市場已經逐漸的飽和,發展的市場空間也越來越小,葡萄酒向二三線城市發展也將成為必然的趨勢,這里也將成為葡萄酒消費的重要區域。如長沙、成都等地已經成為吸引國外葡萄酒企業的重要戰略據點,二三線城市將是葡萄酒消費新的增長點。未來,葡萄酒借助網絡的力量向二線城市發展的將是葡萄酒進一步增長的必然選擇。

