2011年，浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黃酒學(xué)院根據(jù)黃酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和實(shí)際人才需求，決定擴(kuò)大招生規(guī)模，在已有黃酒釀造專業(yè)的基礎(chǔ)上，契合黃酒市場快速發(fā)展的需要，增設(shè)黃酒營銷專業(yè)，為黃酒市場營銷培養(yǎng)專業(yè)性的職業(yè)人才，這對于黃酒行業(yè)的未來發(fā)展無疑是一個利好。

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展凸顯人才短板

    　目前，黃酒行業(yè)的市場營銷較白酒、啤酒、葡萄酒等酒種相對滯后。黃酒營銷專業(yè)的設(shè)立，為黃酒行業(yè)培養(yǎng)專門的銷售人才，這對今后黃酒業(yè)的發(fā)展將起到一定的推動作用。

    　黃酒是中國的國酒，也是起源于我國的世界三大發(fā)酵古酒之一。近年來，黃酒業(yè)雖然取得了一定的發(fā)展，但與其作為國酒的地位并不相稱，營銷方面創(chuàng)新不夠、專業(yè)營銷人才的缺失，無疑是制約黃酒業(yè)發(fā)展的一個重要原因。

    　據(jù)了解，目前黃酒行業(yè)營銷從業(yè)人員主要來自兩個層面：一是企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)管理崗位，二是行業(yè)外原來從事其它酒種的營銷人才。大部分營銷從業(yè)人員沒有接受過有關(guān)黃酒的系統(tǒng)營銷知識培訓(xùn)，致使其在與客戶溝通時不能很好地?fù)?dān)當(dāng)起“產(chǎn)品宣傳員”的角色。

    　隨著近年來各大黃酒企業(yè)的相繼擴(kuò)產(chǎn)，黃酒產(chǎn)能急劇提升，黃酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入良性發(fā)展階段，人才這一“短板”也日益凸顯。“傳統(tǒng)釀造行業(yè)師徒傳授的培養(yǎng)模式已經(jīng)不能滿足黃酒業(yè)現(xiàn)有的發(fā)展要求，企業(yè)對既懂理論又懂實(shí)踐的應(yīng)用型人才的需求更顯迫切。”浙江紹興當(dāng)?shù)匾晃稽S酒企業(yè)負(fù)責(zé)人向《華夏酒報(bào)》特約記者表示。