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五糧液祭出“文化”與“傳承”兩張牌

未知 2017-12-18 10:23 企業新聞
文丨酒業家團隊 12月15日,以中國新生代傳承新力量為主題的首屆五糧液文化傳承論壇在五糧液集團隆重召開。

文丨酒業家團隊
 
12月15日,以“中國新生代·傳承新力量”為主題的首屆五糧液文化傳承論壇在五糧液集團隆重召開。宜賓市委常委、宣傳部部長李敏,宜賓市政府副市長王力平,四川中國白酒金三角酒業協會秘書長李富榮,五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光,五糧液集團總經理劉中國等高層領導出席論壇。

作為五糧液第二十一屆1218共商共建共享大會的首場活動,五糧液文化傳承論壇旨在提升公司企業文化聚合力,展現年輕一代五糧液人對于品質與匠心的堅守,彰顯文化傳承力量和擔當,推動五糧液品牌與年輕消費者的深入溝通。

五糧液集團公司黨委副書記鄒濤在論壇歡迎辭中表示,五糧液作為優秀傳統文化的繼承者與堅守者,民族品牌文化的講述者與傳播者,新消費文化的引領者與創新者,希望通過舉辦此次文化傳承論壇,更好地講述五糧故事,更好地展現五糧瓊漿獨特魅力,更好地傳播中國白酒文化,讓世界感受獨有的中國味道。
 


榜樣的力量:范國瓊以文化傳承與工匠精神激勵五糧液新生代
PART ONE

在開篇的《文化傳承》中,五糧液勾兌大師、中國首席白酒品酒師范國瓊率先圍繞“文化傳承”主題,作了《五糧液人的文化傳承與工匠精神》主旨演講。她說,每一次五糧液的技術改進,背后都是幾代五糧液人千萬次精準到毫厘的實驗與堅持。“看似尋常最奇崛,成如容易卻艱辛”就是對五糧液人成就勾兌技術的最好寫照。

 

而五糧液新青年張潔、陳喬兩位五糧液新青年表示,只有放棄品嘗萬般珍味,才能換來五糧液人間至味。勾兌就是為了賦予白酒鮮活而獨特穩定的個性與生命,這其中蘊涵著極為豐富的技術含量,不經過多年的經驗積累與潛心揣摩,是極難辦到的。

 

 

五糧液制曲技藝傳承人周杰講述了他作為五糧液制曲工的親身經歷,“平時大家都稱呼我們制曲工,其實我更愿意聽別人稱呼我手藝人、匠人,因為我覺得制曲工作就是一門手藝人的工作、匠人的工作。”制曲不光工序復雜,工作環境也異常艱苦,制曲的每一個步驟,每一個環節都好似在參與一個生命的孕育過程,需要用心觀察、細心呵護、耐心培育。只有這樣,才能制出曲香純正、糖化發酵率高的好曲。“我是對工匠精神的信仰和執著追求才堅持了下來。”

有著10年烤酒經驗的劉培剛,起糟、潤糧、拌料、上甑、摘酒、并壇等各個流程,都是一把好手。他說,五糧液的10年里,學習到的最重要的東西是對待每一道工序都要一絲不茍,絲毫不能馬虎。

而五糧液的青年營銷達人王源培認為,五糧液今天的成績,離不開一代代五糧液人的辛勤付出。從“一次創業”到今天“二次創業”,每一位五糧液人都應該秉承“堅守初心,求真務實,創新求進,永爭第一”的企業精神,用執著的追求詮釋和豐富五糧液人“專業專注、精益求精、精雕細琢”的工匠精神,以五糧液人“老老實實、一絲不茍、吃苦耐勞、艱苦奮斗、堅韌不拔、持之以恒”的24字傳統作風嚴格要求自己,為“五糧釀造”香飄世界貢獻力量。
 
跨界的碰撞,優秀青年齊聚五糧液尋找文化向心力
PART TWO

在《創新力量》篇章中,“九球天后”潘曉婷認為,五糧液的文化之魂是獨一無二的,作為中國白酒的代表,除堅持做傳統名酒外,五糧液為實現國際化也做了很多市場調研,而時尚化、年輕化、低度化作為國際化征程的突破口。她希望自己的“跨界”實踐,能給五糧液品牌帶去一些不一樣的發展靈感,繼續發揚光大傳承文化的同時,大膽走出國門,讓更多的受眾接受并喜歡中國白酒,讓中國的白酒飄香世界、白酒文化譽滿全球。

 

在《新生代的傳承力量》展開對話環節,青年歌手霍尊與五糧液釀酒技藝傳承人劉培剛、營銷達人王源培、優秀青年品牌運營商王斌以及制曲技藝傳承人周杰等“五二代”對文化傳承及工匠精神進行了溝通與交流。

霍尊表示,五糧液發展中的每一步都一絲不茍、精益求精,這是一種追求極致的“工匠精神”,是品質的保證。工匠精神涵蓋了精益、專注、傳承、創新等豐富內涵,它不只是一句口號,而是實實在在的做,是十年如一日、百年如一日的堅守與堅持。“其實,做音樂和做酒是一樣的,需要有傳承、有積淀,才能長久,我希望我的音樂事業可以像五糧液一樣,一直流傳下去。”
 


而來自上海酒有圈供應鏈管理有限公司執行董事陳潔作為經銷商二代的代表,上臺分享了他的酒有圈以五糧液為支點,開啟供應鏈綜合服務模式創新的成功案例。酒有圈以五糧液品牌為依托,以“上海白酒產品同城供應鏈綜合服務商”為定位,開始了“以五糧液拳頭產品為支點,全力推動一手貨品供應一線終端”的全新嘗試,逐步把電商和實體融為一體。目前,酒有圈已成功覆蓋上海3000家終端,月營業額破千萬,并于今年六月實現盈利。

最后,五糧液企業文化叢書《五糧液浩歌行詩集》正式發布。李敏、王力平、李曙光、李富榮分別向潘曉婷、霍尊、范國瓊、王斌、劉培剛、周杰等嘉賓贈送了詩集。五糧液員工代表龐湳、黃曾陽、張聞、伍志強、陳杰等上場共同朗讀詩集選段《五糧液:陽光與山水,滋養著我們的靈魂和翅膀》,以文化的力量激勵在場的“五二代”們為五糧液的發展貢獻力量。

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