近日，中食聯盟認證中心專家組到金徽酒股份有限公司開展2016年度酒類質量等級審核，金徽酒連續獲得國家酒類產品優級認證。

    金徽酒股份有限公司始終秉承“質量就是生命”的理念，嚴格執行質量和管理體系標準，并貫穿于生產經營全過程，堅持以質量贏得市場，追求卓越，服務社會。金徽酒建立了由董事長任組長的質量標準化小組，落實各部門質量主體責任，依據ISO9001質量管理體系要求并結合本公司的實際情況編制了《質量和HACCP管理手冊》，培養提升員工質量意識，加強員工誠信教育，以誠信立市場，以信用助發展；夯實基礎管理，強化過程管控，嚴把生產工藝關，對出廠的每一瓶酒都進行嚴格檢驗，充分保證了金徽酒的優秀品質，受到廣大消費者的青睞和高度認可。公司先后被評為“全國質量優秀產品”、“消費者滿意產品”，通過了“質量及HACCP管理體系認證”和“質量信用最高等級AAA認證”，更是全國為數不多獲得“純糧固態發酵白酒”、“國家地理標志保護產品”和“國家綠色食品”認證的白酒企業。

    專家組通過現場查看、詢問、查閱記錄等多種方式對金徽酒的車間現場管理、食品安全風險控制、質量工藝管理等方面進行了嚴格審核，專家組成員紛紛表示，金徽酒車間現場6S精益化管理效果顯著，全過程的質量控制十分到位，食品工藝符合國家標準，同時金徽酒將科技創新和產品質量有機結合起來，建成了具有全國同行業領先水平的檢測中心、企業技術中心和固態發酵工程技術研究中心等，引進和培養了一批高級專業人才，擁有多名中國白酒評酒大師和國家級白酒評委組成的專家團隊，百余名白酒釀造師為骨干力量的專業技術團隊，充分發揮獨特的地理優勢和科技優勢，使金徽酒品質穩定提升，質量得到充分保障。

    通過此次審核，金徽酒完全符合《食品質量認證實施規則——酒類》優級產品質量要求，專家組一致同意金徽酒通過酒類產品國優認證審核，繼續保持國家酒類產品優級認證。

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