麥當勞加速中國內地擴張
近年來,隨著互聯網餐飲和休閑類餐飲的崛起,中國傳統快餐市場被大量分流,增速持續放緩,本土新秀如雨后春筍,薩莉亞、達美樂等外國品牌也在加緊布局。有研究機構預測,到2019年,中國快餐市場增速將進一步放緩至4%左右,未來增速將不到十年前的1/3。
麥當勞全球總裁和首席執行官史蒂夫·伊斯特布魯克表示,“我們堅持在中國內地長期發展的目標,今年將繼續開設約250家新餐廳。引進戰略投資者是麥當勞在中國內地市場的重要舉措也是良好契機,實現強強聯手優勢互補,也將提升我們的決策效率、提高市場滲透力,為顧客提供卓越的就餐體驗”。對于此次公布的計劃的細節,麥當勞中國相關工作人員告訴北京商報記者,目前并沒有明確的意向戰略投資者。但計劃引入的戰略投資者不局限為一個人或者一個機構,未來戰略投資者在麥當勞中國占多數股權,麥當勞中國不一定是最大股東。至于引入戰略投資者的具體方案,麥當勞表示,管理團隊將與相關專家顧問協作,全面評估一系列方案,具體進展將陸續公布。據悉,麥當勞已經在日本和中國臺灣市場公布了將要引入戰略投資者的相關信息,目前正在尋找戰略投資者,韓國、中國香港也同中國內地市場一樣,均是昨日宣布消息,也將開始相關工作。
而引入戰略投資者的考慮,麥當勞表示,是為達到特許經營餐廳比例95%的目標。據悉,從去年開始,麥當勞一直對全球各市場的所有權結構進行評估,旨在減少直營餐廳的數量,讓更多餐廳由當地的被特許人持有和管理。而截止到2015年底,麥當勞在中國有超過2200家門店,其中只有約35%的門店是特許經營餐廳。但對比百勝拆分中國業務,麥當勞中國相關工作人員表示,目前還沒有分拆考慮。
事實上,不僅僅是麥當勞考慮引入戰略投資者,就在幾天前,百勝也被傳與私募巨頭KKR及部分中國基金等洽談百勝中國業務的股權出售事宜,據悉,百勝協商出讓百勝中國19.9%的股權。彼時,百勝分拆中國業務及出售部分股權被指與百勝中國業績不穩有較大關系,且考慮引入戰略投資也是為尋求資源突破中國市場。
業內人士分析,麥當勞此次在公布引入戰略投資者的計劃時明確表示是為增加資源以強化本地化,也或與麥當勞在中國市場的業績表現有關。同時,中國快餐市場的競爭環境也是非常大的原因之一。

