經(jīng)過(guò)幾十年的高速發(fā)展，中國(guó)經(jīng)濟(jì)開(kāi)始傲立于世界，同時(shí)，由此帶來(lái)的生態(tài)破壞而造成的環(huán)境病癥也逐漸顯露。霧霾嚴(yán)重，水質(zhì)惡化，土壤污染等環(huán)境生態(tài)問(wèn)題日益突出。為此，國(guó)家十八大報(bào)告首次把大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)獨(dú)立成章，提出把生態(tài)文明建設(shè)放在突出地位，融入經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會(huì)建設(shè)各方面和全過(guò)程，努力建設(shè)美麗中國(guó)，實(shí)現(xiàn)中華民族的永續(xù)發(fā)展。

    中國(guó)傳統(tǒng)釀酒業(yè)屬于高消耗、低利用、高污染的行業(yè)，生產(chǎn)中產(chǎn)生大量的廢棄物和污染物。據(jù)了解，近年來(lái)，很多酒企都因廢渣、污水等環(huán)保問(wèn)題遭到環(huán)保部的通報(bào)批評(píng)，環(huán)保部所列的16類(lèi)重污染行業(yè)中，釀酒業(yè)赫然在列。

    針對(duì)酒類(lèi)生產(chǎn)污染物產(chǎn)生量相對(duì)高，資源利用率低，高投入、高消耗、低質(zhì)量、低效益的粗放型特征，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)在行業(yè)中也積極推廣循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，提高資源節(jié)約及綜合利用意識(shí)。倡導(dǎo)企業(yè)采用高效資源利用技術(shù)，將傳統(tǒng)的“資源→產(chǎn)品→廢棄物排放”的開(kāi)環(huán)式經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;資源→產(chǎn)品→廢棄物→再生資源”的閉環(huán)式經(jīng)濟(jì)，以最小的成本獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益，從而實(shí)現(xiàn)釀酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

    作為中國(guó)白酒行業(yè)領(lǐng)軍者，茅臺(tái)是中國(guó)唯一的集“綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”于一身的白酒品牌。貴州茅臺(tái)集團(tuán)早在本世紀(jì)初，就提出了“綠色茅臺(tái)”理念，投入大量資金用于廠區(qū)環(huán)境治理。茅臺(tái)的發(fā)展史，就是人與山水自然和諧相融的歷史。綠色茅臺(tái)理念經(jīng)千年積淀而成，國(guó)酒茅臺(tái)人浸潤(rùn)在骨髓里的生態(tài)觀，源自對(duì)這一理念的繼承與光大。作為一家有高度社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，茅臺(tái)集團(tuán)多年來(lái)一直秉承“環(huán)境護(hù)企”戰(zhàn)略，把以生態(tài)保護(hù)為前提的產(chǎn)品質(zhì)量視為生命，切實(shí)自覺(jué)履行生態(tài)責(zé)任。國(guó)酒人十分珍視綠色生命線：“沒(méi)有良好的環(huán)境，就沒(méi)有國(guó)酒茅臺(tái)。”　

    茅臺(tái)集團(tuán)一直非常重視保護(hù)茅臺(tái)酒生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境，從2008年到2013年，茅臺(tái)集團(tuán)累計(jì)投入7.4億元用于環(huán)保建設(shè)。至今為止，在赤水河上游100公里內(nèi)從未建設(shè)過(guò)一家化工廠，也從未因工礦建設(shè)影響赤水河水質(zhì)。國(guó)酒茅臺(tái)還莊嚴(yán)承諾：從2014年起，持續(xù)10年每年出資5千萬(wàn)元用于赤水河環(huán)境保護(hù)。

    正是秉承茅臺(tái)集團(tuán)一貫堅(jiān)持的“經(jīng)濟(jì)發(fā)展生態(tài)優(yōu)先，建設(shè)規(guī)劃環(huán)保先行”的理念,2013年10月，作為國(guó)家第二批循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)重點(diǎn)項(xiàng)目的貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目正式啟動(dòng)；2014年4月18日，位于遵義縣鴨溪境內(nèi)的茅臺(tái)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)示范園奠基儀式正式舉行，2014年10月19日，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)投資開(kāi)發(fā)有限公司試產(chǎn)酒成功。以茅臺(tái)酒廠的廢棄酒糟作為主要原料，先提取復(fù)糟酒后，再生產(chǎn)沼氣，然后用剩余沼渣沼液生產(chǎn)有機(jī)肥，又將有機(jī)肥用于種植有機(jī)高粱，再將高粱用于生產(chǎn)茅臺(tái)酒。這條產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了將茅臺(tái)酒釀酒廢棄物零排放并變廢為寶的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了資源利用的最大化和環(huán)境保護(hù)的最優(yōu)化。

    按照規(guī)劃，該項(xiàng)目面積達(dá)約14.8平方公里，其中工業(yè)項(xiàng)目約4000畝，城市發(fā)展用地約2000畝，生態(tài)農(nóng)業(yè)用地約3000畝，生態(tài)保護(hù)區(qū)約3000畝，總投資達(dá)35億。首期啟動(dòng)建設(shè)面積約1500畝，包括糟酒生產(chǎn)、生物燃?xì)狻⒂袡C(jī)肥為主的工業(yè)項(xiàng)目，以有機(jī)高粱、蔬菜、水果為主的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，以及現(xiàn)代工業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)為主的旅游項(xiàng)目。啟動(dòng)建設(shè)的一期工程，首棟廠房的面積就達(dá)到了13萬(wàn)平方米。算得上是全球白酒廠房之最，并且此次釀酒的設(shè)備是現(xiàn)代裝備制造技術(shù)和計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制技術(shù)相結(jié)合的最新產(chǎn)品，該項(xiàng)目人均產(chǎn)能較傳統(tǒng)方式提升5倍，用地面積減少三分之二，用于釀制醬香型復(fù)糟酒更是全國(guó)首創(chuàng)。已被列入工信部批準(zhǔn)、中國(guó)酒協(xié)牽頭實(shí)施的研究課題之一。

    從2013年規(guī)劃立項(xiàng)，到2014年開(kāi)工建設(shè)，再到第一批白酒試產(chǎn)成功，茅臺(tái)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)正在快速進(jìn)行。2015年7月20日，在循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園又一批新員工的入職儀式上，茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理助理、昌黎茅臺(tái)葡萄酒業(yè)有限公司公司董事長(zhǎng)、茅臺(tái)法國(guó)海瑪酒莊董事長(zhǎng)，剛兼任貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)投資開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)、貴州利和酒業(yè)公司董事長(zhǎng)的鐘懷利與新員工一起展望未來(lái)，躊躇滿志。他說(shuō)，在很多企業(yè)都以追求利潤(rùn)最大化為最高目標(biāo)的今天，國(guó)酒茅臺(tái)以高度的社會(huì)責(zé)任感重視道德資本積累，堅(jiān)持社會(huì)效益、環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展的目標(biāo)，精心打造了循環(huán)經(jīng)濟(jì)園這個(gè)“綠色產(chǎn)業(yè)鏈，生態(tài)產(chǎn)業(yè)園”，尋求自然和諧的可持續(xù)發(fā)展之路，是利在當(dāng)代功在千秋的明星工程。他鼓勵(lì)新員工發(fā)揚(yáng)茅臺(tái)精神，努力工作，奮發(fā)圖強(qiáng)，積極投入產(chǎn)業(yè)園建設(shè)工作，為循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)助力加速，為建設(shè)綠色茅臺(tái)、多彩貴州，美麗中國(guó)更好地貢獻(xiàn)自己的力量。