今后，乘客能在高鐵上喝到產自西樵的豆制飲料。記者昨日獲悉，2016年1月1日起，西樵企業廣東省碧泉科技有限公司生產的豆制品固體飲料，已于武廣高鐵廣州南至長沙南站路段零售，成為西樵鎮首家成功上線高鐵的食品企業。

　　據悉，本次上線高鐵的飲料包括原味、芝麻和紅豆三種口味的固體速溶豆漿，昨日起在深圳北、廣州東、廣州南、廣州北四個站點共80列高鐵中同時上線銷售。

　　“上線高鐵的食品衛生安全標準高，生產企業除了有食品安全管理體系認證外，還須接受實地檢測。”日前，廣東省碧泉科技有限公司接受了食品安全實地檢測。

　　“我們已經通過豆制品、飲料和方便食品等多個食品安全管理體系認證，目前正在申報佛山市高新技術企業。”該公司董事長曾興源透露，除了元旦上線的豆漿系列飲品，2月起該公司推出的豆腐花系列速溶食品也將陸續在高鐵上線，具體細節目前還在落實中。

　　“這是西樵鎮首家成功上線高鐵的食品企業，是西樵鎮堅持產品質量，打造品質西樵的一個重要體現。未來，我們還會推動一批企業產品走進高鐵、走進航空，形 成西樵健康食品產業群。”西樵鎮副鎮長洪榮亨表示，隨著高鐵線的延伸，西樵食品上線高鐵對于向外省宣傳西樵本土的健康飲食文化是一個契機，今后計劃將以系 列食品產品聯合推出“最嶺南”的品牌，將代表西樵的嶺南食品推向全國。