目前，東寧縣已發(fā)展葡萄種植基地6500畝(其中釀酒葡萄5000畝)，品種主要有威代爾、北冰紅、雙紅等。東寧縣于2007年引入威代爾葡萄進(jìn)行種植，現(xiàn)已發(fā)展1200畝。

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　　據(jù)東寧縣委常委、政法委書記紀(jì)天生介紹，正是依托良好的區(qū)位、資源優(yōu)勢和獨特的氣候條件，近年來，東寧縣大力發(fā)展葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)，葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為繼黑木耳產(chǎn)業(yè)之后的又一重點特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

　　他表示，東寧將依托地處世界葡萄酒生產(chǎn)黃金緯度帶的比較優(yōu)勢，以打造“世界冷涼氣候葡萄酒中國最佳產(chǎn)區(qū)”為目標(biāo)，著力建設(shè)優(yōu)質(zhì)冰葡萄生產(chǎn)基地，發(fā)展觀光種植、產(chǎn)品加工、展示銷售以及旅游休閑“四位一體”的現(xiàn)代葡萄酒莊園經(jīng)濟(jì)。計劃利用10年時間，集中投入20億元，建設(shè)精品酒莊10個，打造優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地3萬畝，設(shè)計年處理葡萄能力達(dá)3萬噸，加工葡萄酒6千噸，榨汁1萬噸的產(chǎn)業(yè)集群。

　　此前，在祿源酒業(yè)冰酒莊園還舉辦了一場葡萄酒品鑒研討會。來自全國各地的葡萄酒行業(yè)專家、葡萄酒經(jīng)銷商和媒體代表與黑龍江省東寧縣領(lǐng)導(dǎo)、黑龍江祿源酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人，就東寧縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，從不同角度對東寧縣葡萄種植、管理及葡萄酒釀造等方面給出了建議。

    東寧，地處黑龍江省東南部，東與俄羅斯接壤，素有“塞北小江南”之譽(yù)，與法國波爾多、加拿大安大略等著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)處于同一黃金緯度帶。這里出產(chǎn)的冰酒正在為更多的人所知。冰酒的釀造總是與寒冬相伴。12月6日，在東寧縣芬河帝堡酒莊，一場盛大的冰葡萄酒采摘及開榨儀式如約而至，一百多位來賓親身領(lǐng)略了東寧冰葡萄及冰酒的獨特魅力。

　　冰酒的產(chǎn)生是偶然天成的，釀造冰酒對地理及氣候條件的要求非常苛刻，所以世界上能夠生產(chǎn)冰酒的國家僅有幾個，著名的冰酒生產(chǎn)國有德國、加拿大、奧地利等，中國的冰酒生產(chǎn)也在迎頭趕上。

　　據(jù)了解，芬河帝堡酒莊種植的冰葡萄屬威代爾品種，是非常理想的釀造冰葡萄酒原料。該品種成熟后果穗不落粒，可長時間留存在樹上，延長采收期，用其釀制的冰酒呈琥珀光澤、澄清晶亮，具有濃郁的野花、蜂蜜、熱帶水果的復(fù)合香氣。冰葡萄最佳采摘條件為：氣溫穩(wěn)定在-8℃以下、48小時以上才能采收，此時每千克威代爾冰葡萄可榨汁170毫升，釀制冰酒100毫升。