維塔麗斯與您了解西班牙葡萄酒產區
維塔麗斯與您了解西班牙葡萄酒產區,西班牙目前的確是世界上種植葡萄面積最大的一個國家,有120萬公頃。葡萄品種非常的多元,已經有600多個品種,但真正經常使用的品種應該有18-20種。在這個溫暖的國家竟然是白色葡萄品種占了多數。以下是西班牙主要產區特色酒簡介。
在西南部的GALICIA(加利西亞),這是西班牙干白葡萄酒最出眾的一個地方,一般干白的品質都具備相當的水平,這是西班牙最難得出優質干白的一個產區,原因是這地方氣候涼爽潮濕,釀造的干白也新鮮的果香豐富、酸度足等優勢。
CASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)位于DUERO(斗羅)河畔,這個產區紅、白、玫瑰紅酒都出。最出色還是區內RIBERADEL DUERO這個靠著斗羅河的紅葡萄酒,據說是出全西班牙頂端的紅葡萄酒,又貴又有名的VEGASICILIA酒廠就在這個小產區。而我試過的這個產區的丹魄葡萄酒真的是非常的精彩,一般我試過的有的產區的該單品種酒會覺得單寧不足,但是這個地方單寧很結實,果味當然也是相當不錯。
LA RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出產優質紅葡萄的地方。
CASTILLA-LA-MANCHA是出產普通葡萄酒的一個產區,葡萄酒產量非常大。
CATALONIA(卡特魯西亞)也是西班牙品質酒的一個產區,巴塞羅納城市和桃樂絲酒廠就在境內,這里多種形態的葡萄酒都有,這里國際品種赤霞珠葡萄被廣泛種植,這里的紅葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。VALENCIA(瓦倫西亞),這個產區近年來發展非???,出現了越來越多優質的紅葡萄酒。
ANDALUCIA境內是著名的雪莉酒產區,生產西班牙獨特風味的不甜和甜的雪莉酒和白蘭地。
塞尼干白是西班牙產地:卡斯蒂利亞地區
卡斯蒂利亞-拉曼恰產區Castilla-la-Mancha位于西班牙的中部,是出產普通葡萄酒的一個產區,無論從經濟還是社會的重要性來看,葡萄種植和釀酒業無疑是卡斯蒂亞-拉曼恰最大的財富之一。對于該地區來說這是個具有戰略性的行業,卡斯蒂利亞-拉曼恰的葡萄酒產量占西班牙葡萄酒總產量的50%,歐洲的17.6%,世界的7.6%。被游人稱之為是葡萄藤的海洋,是西班牙最大的葡萄酒產區,擁有世界上最大的葡萄種植園,約600,000公頃土地。
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