2014年11月12日，貴州茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)、技術(shù)總顧問(wèn)、巖博酒業(yè)有限公司技術(shù)顧問(wèn)季克良頂著寒風(fēng)細(xì)雨，再次深入巖博酒業(yè)有限公司調(diào)研，現(xiàn)場(chǎng)解決實(shí)際問(wèn)題。縣委副書(shū)記、縣政府縣長(zhǎng)鄧志宏，縣委常委、縣政府副縣長(zhǎng)曹雋、盤(pán)江股份公司副總經(jīng)理包慶林、盤(pán)縣盤(pán)興能投有限公司董事長(zhǎng)黃太紅、淤泥鄉(xiāng)黨委書(shū)記顧平、巖博酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)余留芬等陪同調(diào)研。
 
　　季克良當(dāng)天早晨從上海飛抵貴陽(yáng)，下飛機(jī)后顧不上吃飯，乘車(chē)4個(gè)多小時(shí)抵達(dá)巖博。季老到達(dá)巖博酒業(yè)，不顧旅途疲勞，直接到原小鍋酒廠生產(chǎn)車(chē)間詳細(xì)了解生產(chǎn)情況。季老對(duì)傳統(tǒng)的釀酒工藝及方法興致濃厚，并掏出手機(jī)不斷拍照，還針對(duì)釀酒工序的每一個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)反復(fù)琢磨，不時(shí)提出自己的意見(jiàn)或建議。季克良到巖博酒業(yè)原小鍋酒廠生產(chǎn)作坊及新建生產(chǎn)線、蒸餾室、包裝車(chē)間等處實(shí)地查看了相關(guān)設(shè)施建設(shè)情況，詳細(xì)了解生產(chǎn)流程、工藝及生產(chǎn)過(guò)程中的相關(guān)技術(shù)控制等問(wèn)題。
 
    下午五點(diǎn)三十分，季老興致勃勃地參加座談會(huì)。他說(shuō)，時(shí)隔一年再次來(lái)到巖博，看到巖博村和巖博酒業(yè)的發(fā)展變化，他由衷地感到高興。特別是巖博酒業(yè)在盤(pán)江精煤股份有限公司和盤(pán)縣盤(pán)興能投有限公司參股重組后，酒業(yè)得到了快速發(fā)展，各項(xiàng)管理工作有序進(jìn)行，酒的品質(zhì)和知名度迅速提升，對(duì)市場(chǎng)銷售前景看好。他同時(shí)要求，酒業(yè)下一步要針對(duì)釀酒工藝多想辦法，對(duì)生產(chǎn)的合理性應(yīng)該反復(fù)認(rèn)證，比如烤酒甑口的上下朝向是否會(huì)對(duì)酒的感官、出酒率等方面有所影響，通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的反復(fù)對(duì)比，形成適合自己酒業(yè)工藝生產(chǎn)，又不失傳統(tǒng)釀造的合理工藝；建議生產(chǎn)53度白酒；要對(duì)原料供應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，做到定點(diǎn)生產(chǎn)，定期對(duì)原料供應(yīng)商進(jìn)行考核和跟蹤管理，保證產(chǎn)品的品質(zhì)。要加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人才的培養(yǎng)，打造一支實(shí)力雄厚的專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍。
 
    第二天上午，季老再次深入到老酒廠，圍繞巖博酒獨(dú)特的制曲工藝進(jìn)行調(diào)研。當(dāng)季老了解到巖博酒業(yè)是貴州省地方執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一的情況后，對(duì)酒廠的小曲砣砣酒藥進(jìn)行考究，要求酒業(yè)一定要繼承傳統(tǒng)的制曲工藝，不斷地研發(fā)創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出更多百姓喜愛(ài)的有機(jī)新品種，提高巖博酒的科技含量和人文文化。
 
    在季老依依不舍地離開(kāi)巖博酒業(yè)時(shí)，他說(shuō)，巖博酒之所以飲后口生津、不上頭，關(guān)鍵是當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境、優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的氣候條件，更得益于制曲工藝的獨(dú)特。臨走時(shí)，季老小心翼翼包好一個(gè)酒藥帶走留作紀(jì)念。
 
    貴州巖博酒業(yè)有限公司

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