盧江龍酒業分析酒對人體健康的好處
大量的研究表明，酒對人體健康至少有以下幾個方面的好處：
①酒含有人體所需的諸多活性物質和功能性成分（詳見后述）；②適量飲酒可助消化。內分泌實驗表明，適量飲酒60min后，體內胰島素含量明顯增多。胰島素是胰臟分泌的消化激素，對人體健康很有利。對消化功能減退的中老年人，飯前適量飲酒，可促使胰液素大量分泌，同時胰液素又可刺激人體消化的酶系，促使體內各種消化液的分泌，從而增強胃腸道對食物的消化和吸收；③適量飲酒可減輕心臟負擔，預防各種心血管疾病。美國有關調查發現，酗酒者血壓最高，其次為不飲者，少量飲酒者血壓最低。適量飲酒可增加高密度脂蛋白，減少冠心病發生；
④適量飲酒可加速血液循環，調節、改善體內生化代謝。古代醫學已證明，酒有通經活絡的作用，能促進血液循環對神經傳導產生良好的刺激作用；⑤使人精神愉快，減少疲勞和憂慮及緊張心理，少生病；⑥適量飲酒能延年益壽。近年來許多國家研究表明，適量飲酒比滴酒不沾者要健康長壽。因為適量飲酒可增加高密度脂蛋白含量，可防止心臟病，減少動脈內膽固醇的積累。
飲酒與健康之間存在著U形曲線關系，適量飲酒者的死亡率是“U”字型的底部，不飲酒者和酗酒者是“U”字型的兩側。即少飲有益，多飲有害，只要體內有適量的酒精存在，就有保健作用；但過量飲酒，體內酒精超過一定量時才會對人體健康帶來危害。很早以前人們就知道飲酒與健康之間的辯證關系，《本草備要》寫道：“少飲則和血運氣，壯神御寒，遣興消愁，辭邪逐穢，暖水藏，行藥勢”，“過飲則傷神耗血，損胃爍精，動火生痰，發怒助欲，致生濕熱諸病”。酒性“以半酣為好”、“飲酒須教微醉后”，達到“好花乘看半開時，好酒宜在半醉中”的微醺佳境；“善飲者必自愛其量”適可而止，恰到好處，提倡“飲隨人量”，才有“酒中趣”，知“壺中天”，品出“酒道人生”來。此外，最好做到空腹不飲酒，身體不適和心情不爽不舉杯，慢斟細酌，適度適量文明飲酒。
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