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圣克里斯蒂娜系列葡萄酒 風靡意大利七十年

未知 2014-10-23 10:59 企業新聞
對于喜愛葡萄酒的普通消費者而言,法國列級酒莊的名酒當然好,但是其昂貴的價格只能讓大多數人望而卻步。

    對于喜愛葡萄酒的普通消費者而言,法國列級酒莊的名酒當然好,但是其昂貴的價格只能讓大多數人望而卻步。在自己消費能力范圍內,也能喝到品質上乘的葡萄酒,幾乎是所有葡萄酒愛好者最大的愿望。品質好但是價格又合理的葡萄酒在哪里?誕生于1946年的意大利圣克里斯蒂娜(Santa Cristina)或許是一個最佳的答案,它最開始只有一個品種,現在則是一個葡萄酒產品家族。在意大利的葡萄酒愛好者心目中,這或許已經不算是一個秘密了,在近七十載的時光里,圣克里斯蒂娜名下的系列葡萄酒一直在這里暢銷不衰。


 
    圣克里斯蒂娜(Santa Cristina)最初是一支干紅的名字。圣克里斯蒂娜干紅的第一個年份是1946年,由意大利最具影響力的安東尼世家現任掌門人皮耶羅•安東尼的父親Niccolò Antinori侯爵親自釀造,當時的圣克里斯蒂娜是以經典坎蒂(Chianti Classico)為標示的。1984年意大利葡萄酒法定產區新法規定,經典坎蒂的葡萄復雜、濃郁,比起果味清新的葡萄酒需要更久的陳釀。為了堅持產品一貫的風格和口感,1987年的圣克里斯蒂娜干紅放棄了經典坎蒂標識。1994年,安東尼世家開始給圣克里斯蒂娜干紅加入10%的美樂葡萄,使得酒體柔軟并充滿果味。在之后的日子里,赤霞珠和西拉葡萄也成為了圣克里斯蒂娜干紅的原料,由于品質的持續提升,克里斯蒂娜獲得了越來越多的獎項,并聲名遠揚。如今,圣克里斯蒂娜干紅依然是意大利銷售額最高的紅葡萄酒(據IRI2014年8月數據)。

    圣克里斯蒂娜干紅(Santa Cristina Rosso Toscana IGT)由60% 桑嬌維塞,以及40%的赤霞珠、美樂和西拉混合釀造,是一款十分易飲的紅葡萄酒,充滿了櫻桃、柑橘和清新草本的芬芳,其酒體適中,余味緊約。圣克里斯蒂娜干紅被稱為永恒的托斯卡納經典,以卓越的品質及其價值而聞名,并于2008年被“酒評家”雜志評為“200款具有價值的葡萄酒”之一。

    經過近七十年的歲月洗練,圣克里斯蒂娜的風格堅持不變,品質卻越來越好,歸功于持續的質量承諾,如今圣克里斯蒂娜已經成為了葡萄酒釀酒領域里一個品質持續提升的成功典范。


   
    圣克里斯蒂娜酒莊所在的Cortona城的起源可追溯到非常古老的時期,是當時最具影響力的古羅馬伊特魯里亞城邦之一,在許多希臘和拉丁學者的作品里被提及。Cortona城邦在公元前八世紀到七世紀時發展迅速,占據了Chiana山谷,那里比現在更肥沃。自海拔585米以上,Cortona城面臨著Valdichiana那廣袤和諧的地貌,在精心布局的葡萄園間點綴著星羅棋布的村莊和農舍,見證了當地釀造葡萄酒的古老歷史。

    正如一個好故事一樣,安東尼世家希望圣克里斯蒂娜不會變老,他們在以釀造品質更好的酒為目標持續創新,用高超的釀酒技藝協調本土和國際葡萄之間的平衡,打造了風格一致卻又更具特色的圣克里斯蒂娜產品組合。

    現在,圣克里斯蒂娜家族包括三大系列的葡萄酒產品:經典系列、精選系列和特色系列。“經典系列”中包括那些堅守圣克里斯蒂娜傳統風格及理念的酒品,如圣克里斯蒂娜超級坎蒂,圣克里斯蒂娜西西里灰皮諾等。“精選系列”旨在為消費者生活中最難忘的瞬間、時刻留下完美印記,包括“塞浦路斯之林”桃紅葡萄酒,以及2006年,在圣克里斯蒂娜慶祝誕生60周年之際,一款由100%美樂葡萄釀造的干紅Le Maestrelle (現在這支酒由60%桑嬌維塞及20%的美樂,20%的西拉葡萄混合釀造。)。“特色系列”則包括蒸餾酒、餐后甜酒、橄欖油等當地特色產品,旨在“為您的三餐增光添彩”。


 
    在1946年起至今的68年里,安東尼世家在圣克里斯蒂娜葡萄園和酒窖里做了持續不斷的改進和創新,他們在這里嘗試培育來自意大利各地和全球的優質葡萄品種,創造了一個各具特色,但又具有相同的可辨識風格的產品家族,連接這些產品的紐帶是酒莊、土地和人之間的那種顛撲不破的紐帶。

    為了更好的保證圣克里斯蒂娜葡萄酒系列產品的品質,圣克里斯蒂娜Santa Cristina's的新酒莊和酒窖建設于2004年秋天開始,歷時兩年在2006年秋天完成。新酒莊擁有現代的建筑結構和高科技設備,盡可能減少對環境的影響,尊重周圍的環境和地貌。

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