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五糧液:創(chuàng)新驅動 引領未來
隨著中國白酒行業(yè)進入深度調整期,各大酒企紛紛調整產(chǎn)品結構、實現(xiàn)營銷時尚化等舉措來應對當前行業(yè)的變化和挑戰(zhàn)。作為中國酒業(yè)大王,五糧液的一舉一動備受關注。

繼7月推出“五糧特曲”、“五糧頭曲”戰(zhàn)略新品后,9月8日五糧液再次舉行戰(zhàn)略新品上市發(fā)布會,推出了五糧液低度系列35度、39度、42度,以及五糧液2013中國夢·特別紀念版。新品發(fā)布會受到行業(yè)內外特別是五糧液經(jīng)銷商高度關注,約600名經(jīng)銷商參了活動。
業(yè)內人士分析,此前推出“五糧特曲”、“五糧頭曲”是五糧液搶占特曲、頭曲品類市場空間、發(fā)力腰部產(chǎn)品戰(zhàn)略的創(chuàng)新之舉,此輪發(fā)布五糧液低度系列產(chǎn)品,是向業(yè)內發(fā)出白酒行業(yè)低度化戰(zhàn)略的信號。
應對行業(yè)變局要靠創(chuàng)新驅動
“要在這輪調整期中立于不敗,關鍵在于創(chuàng)新。”五糧液集團公司董事長唐橋曾坦言。
事實上,早在2012年五糧液就進行了營銷機構改革,形成了“七大營銷中心+子公司”的公司營銷體系創(chuàng)新舉措,這是精耕市場的表現(xiàn)。同時,公司還組建了市場部、銷售部、督察管理部和銷售服務中心,以保障營銷體制機制更加規(guī)范、合理,切實提升廠商協(xié)作、服務市場的能力和效率。
早在今年3月,五糧液就召開了戰(zhàn)略品牌新品上市說明會,明確提出“做精做細高端品牌,做強做大中端品牌,做穩(wěn)做實低價位品牌”的發(fā)展思路,著力打造五糧液、六和液、五糧春、五糧醇和綿柔尖莊等五大戰(zhàn)略品牌,實現(xiàn)全價位產(chǎn)品覆蓋,更好地滿足消費者需求。7月,五糧特曲、五糧頭曲“腰部戰(zhàn)略”新品推出,在口感、包裝、廠商合作、營銷等諸多方面進行了創(chuàng)新。
此次五糧液又強勢推出五糧液低度系列35度、39度、42度五糧液新品,“此舉是公司踐行創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略的又一力作”。唐橋董事長說。業(yè)內人士分析認為,五糧液發(fā)揮既有的質量、規(guī)模、技術、品牌、資金、資源等諸多優(yōu)勢,以持續(xù)創(chuàng)新轉化品牌與企業(yè)的綜合資源優(yōu)勢,應對當前市場變局,以創(chuàng)新要市場、要發(fā)展。
實施低度戰(zhàn)略引領行業(yè)趨勢
在此次發(fā)布會上,五糧液低度系列35度、39度、42度五糧液在繼承“五糧液酒”水晶多棱瓶外觀的基礎上,創(chuàng)造性地融入了水晶螺旋棱視覺元素,使得外觀更具年輕人喜愛的現(xiàn)代感、時尚感和品質感。
“五糧液低度系列的推出,是‘五糧液酒’產(chǎn)品體系的全新升級,進一步充實了產(chǎn)品層面的內涵,為不同區(qū)域、不同市場、不同消費者提供更多度數(shù)選擇。”業(yè)內人士認為,“五糧液此舉,不僅凸顯其濃香低度工藝的技術優(yōu)勢,順應未來白酒消費低度化趨勢,也符合國際酒品低度化的特征,更加有利于中國白酒融入和開拓國際市場。”國內專業(yè)數(shù)據(jù)調研公司零點數(shù)據(jù)發(fā)布的《2013年中國白酒消費現(xiàn)狀和趨勢研究報告》中顯示,在未來白酒消費產(chǎn)品中,品牌依然是消費的主要動力。
五糧液股份公司總經(jīng)理陳林介紹說,五糧液對降度技術的研究由來已久,此次推出的新品采用五糧液獨有的研究成果,既達到了酒度數(shù)降低,又保持了五糧液“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的固有特點。
據(jù)了解,開發(fā)低度酒對基酒品質、生產(chǎn)工藝要求更加苛刻。從某種意義上講,優(yōu)質基酒是好酒的命脈,更是低度好酒的靈魂。而五糧液擁有的規(guī)模優(yōu)勢、釀造工藝、優(yōu)于國標的質控體系,為五糧液開發(fā)和生產(chǎn)出高品質的低度酒提供了堅實的基礎。
事實上,早在1978年,為了滿足國外對五糧液低度酒的需求,公司歷經(jīng)六年試驗,借助華羅庚“優(yōu)選法”解開了酒陣之謎,成功研制出了38度和35度低度五糧液酒(后改為39度),此舉不僅使五糧液當年國外訂單猛增3倍,還創(chuàng)造了豐厚的經(jīng)濟效益。1986年,“五糧液系列低度酒開發(fā)”正式列入國家“星火計劃”項目。
五糧液股份公司董事長劉中國介紹說,“五糧液公司是全產(chǎn)品、全價格、全區(qū)域覆蓋專業(yè)的白酒生產(chǎn)企業(yè)。為消費者提供多種度數(shù)的高品質‘五糧液酒’,是公司著眼于未來,順應白酒消費低度化、時尚化的主流趨勢的重要舉措,有利于公司開拓年輕消費群體,也有助于推動中國白酒在產(chǎn)品度數(shù)上與國際酒品接軌,提升‘五糧液酒’在國內和國際市場的競爭力。”