7月16日，由巖博酒業有限公司主辦的“貴州巖博酒業發展論壇暨‘巖博小鍋香’專家品評成果發布會”在貴州六盤水涼都錦江溫泉國際酒店隆重舉行。中國酒業協會常務副理事長兼秘書長王琦，貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司名譽董事長、國家評酒委員季克良，江蘇洋河酒廠股份公司副總裁、總工程師周新虎，貴州省輕工業科學研究所高工、貴州省白酒專家黃永光，廣東省人民政府駐滇黔桂瓊辦事處主任劉金發，貴州省廣東總商會執行會長張榮收，上海觀峰企業管理咨詢有限公司董事長楊永華，新食品糖酒快訊網總編鄧波，巖博村黨委書記、貴州巖博酒業有限公司董事長余留芬，貴州巖博酒業有限公司總經理姜杰等白酒權威專家、商界名仕以及來自全國各地的經銷商客戶、媒體記者等共計400余人共同參加了此次大會。

    模式創新：“創變”思維，將助推巖博酒業發展

    會上，巖博村黨委書記、貴州巖博酒業有限公司董事長余留芬表示：“作為淤泥鄉‘三變’改革最為顯著的村，巖博村通過近年來的發展已取得不錯的成績，集體資產從0發展到6200萬元，集體經濟累計從空殼壯大到472萬元。而巖博酒業作為巖博村‘三變’政策改革的示范點，更是社會資源、資金注入的重要平臺。”她強調，“我們必須更好地利用這個平臺，通過資源整合的方式，堅持共同開發、互利互惠的原則，吸納更多的資源進入，為巖博村村民脫貧致富做出更大的貢獻。同時，在巖博發展起來之后，必然會更多地回報社會、回報我們的投資者。”

    會上，中國酒業協會常務副理事長兼秘書長王琦也根據中國酒業發展趨勢結合巖博酒業的現實情況發表了講話：“2012年起白酒行業進入調整期，經過4年多的調整，可以說目前已呈現弱回暖趨勢。從2016年開始，白酒無論是產量、銷售額還是利潤都有所增長。今年前幾個月，產量增長達30%，銷售增長13%，利潤23%，整體態勢可以說不錯。但是，這樣的增長，大多數是大企業帶來的，中小企業經管也有表現不錯的，但形式卻極為嚴峻。因此，像巖博酒業這樣的中小企業，就必須通過創新思維與實踐來獲取更好地發展。”

    毫無疑問，“創新、變革”已成為巖博酒業未來發展的核心關鍵詞。“不創新，無未來。”貴州巖博酒業有限公司總經理姜杰在談及巖博酒業未來發展規劃時表示： “2017年，公司將緊緊圍繞‘管理創新、品質創新、營銷創新、文化創新、模式創新’的經營方針，順應新常態，把握新機遇，迎接新挑戰，再結合‘新三板’上市的契機，揭開跨躍式發展新篇章。”或許正是基于巖博酒業積極創新、變革的魄力，使得不少社會資源看到了其未來的潛力。本次大會上，廣東廣東省酒類行業協會會長彭洪、貴州省廣東總商會執行會長張榮收分別代表廣東省五百余家經銷商會員企業、廣東總商會與巖博酒業進行戰略合作便是很好的例證。

    產品創新：巖博“小鍋香”，獲專家高度認可

    與此同時，巖博酒業通過產品工藝與技術的創新，使得醬香、清香和諧融合的巖博“小鍋香”也獲得了參會專家們的一致好評。“巖博酒業在產品品類創新方面已走出了自己的路，今天我們所品評的‘小鍋香’產品，正是醬香、清香適度融合的新風格酒體，這一點很值得肯定。”作為巖博酒業技術顧問，貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司名譽董事長、國家評酒委員季克良表示。

    據記者了解，在7月15日下午，由季克良、周新虎、黃永光等7余位中國白酒權威專家、大師組成的專家組對巖博酒業進行了調研、考察。隨后，還就“小鍋香”產品的三組酒樣進了品評，并給出了專家評語：“酒體清亮透明，清醬協調，香氣幽雅，醇厚豐滿，細膩柔順，回味悠長，具有本品獨特風格”。專家們表示：“巖博‘小鍋香’風格獨特，是酒體品類創新的典型代表。”

    作為智業機構代表，上海觀峰企業管理咨詢有限公司董事長楊永華則結合巖博酒業實際情況，以“重構區域白酒小而美的價值時代”為主題進行了演講。他表示：“在新消費時代，巖博酒業需要根據自身特點制定未來發展。具體來說，就是要需要創新思維、創新模式，給消費者一個購買產品的理由。”他認為，巖博目前的發展，應該定位于：“品牌輸出小而美，渠道輸出反傳統。”

    無論是產品創新還是模式創新，都可以看到，如今的巖博酒業正在以積極、全新的狀態，用創新、變革的思維及實踐，走出一條蓄勢騰飛的新路徑。