儲存調(diào)制是釀酒工藝的一個重要環(huán)節(jié)。剛摘完的酒，還不夠純正，所以必須經(jīng)過氧化儲存。而且，儲存的新酒，由于生產(chǎn)時的季節(jié)環(huán)境有差異，各批次生產(chǎn)的酒味還必須經(jīng)過調(diào)配師的精心調(diào)制，以求酒的質(zhì)量穩(wěn)定如一。
    好酒1989原漿酒是靠調(diào)配師千百年來積累的精湛的調(diào)配技藝結(jié)合現(xiàn)代化的微機調(diào)配方法，最終才能達到“色清如水晶，香醇似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的獨特風格。

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