健功勁酒的釀造工藝
健功勁酒 由國家著名釀酒專家黃書生指導,利用當地的自然資源和人文資源,結合現代的科學技術精心釀制。
健功勁酒由國家著名釀酒專家黃書生指導,利用當地的自然資源和人文資源,結合現代的科學技術精心釀制。
健功勁酒主要釀造過程包括提取、分離、濃縮。在提取技術上突破傳統的浸泡,采用了超微粉碎、真空帶式干燥、滲漉、單藥提取、超聲波提取和多級逆流提取技術。分離采用碟式離心機及膜分離技術。濃縮采用納濾膜冷濃縮,減少了高溫濃縮使有效成分損失及耗資源的問題。在功效成分控制方面采用在線檢測技術,突破傳統只是物理量的過程控制,而是實現化學參數過程控制,整個生產工藝實現數字化控制。
健功勁酒酒業有限公司
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