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艾芬特酒業(yè):從顏色識別葡萄酒的年齡
普通人一般很難準(zhǔn)確判斷一瓶葡萄酒的年齡,而顏色是大家對葡萄酒最初最直觀的反映。所以說,看顏色,是識
普通人一般很難準(zhǔn)確判斷一瓶葡萄酒的年齡,而顏色是大家對葡萄酒最初最直觀的反映。所以說,看顏色,是識別葡萄酒年齡的一種辦法。
18~27歲的白葡萄酒,會呈現(xiàn)淡淡的像稻草一樣的黃色,28~35歲顏色加深,最終變成金色。酒存到這個時候,再不喝就衰老了,假如變成琥珀色和土黃色,這瓶酒基本已經(jīng)走到生命的終點,不好喝了。
年青的紅葡萄酒,一般呈紫色或深紫色,顏色變成櫻桃紅或?qū)毷t的時候,說明這瓶酒已經(jīng)開始成熟,喝起來最好。如果變成棕紅色或磚紅色,普通的紅葡萄酒就變老了。
青島艾芬特酒業(yè)有限公司(招商)
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