詩仙太白天窖酒業：以酒養生的配方
以藥泡酒是中國人養生的傳統，不同配方的功效也大不相同，而藥酒的配方也是舉不勝數，筆者在此僅例舉幾個配方以拋磚引玉，更多配方可參見相關書籍。
【地骨酒】
配方：枸杞根0.5 公斤，生地黃0.5 公斤，甘菊花0.5 公斤
制法：將以上3 味藥洗凈，自然干燥后搗碎，然后加水10 公斤煮沸。待余汁5公斤時取出再加炊糯米5 公斤，拌勻，入甕中后封釀10 天去渣澄清后即得。
功能：壯筋骨、補精髓、延年耐老。
用法：每飲1 杯，日服3 次。
【十全大補酒】
配方：人參（或黨參）80 克，肉桂（去粗皮）20 克，川芎40 克，熟地120 克，茯苓80 克，甘草40 克，白術（炒）80 克，黃芪80 克，當歸120 克，白芍80 克。
制法：以上10 味中藥研末加白酒16 公斤浸泡10 日之后，于浸出液中加砂糖約1.5 公斤，生姜50 克切片，大棗150 克（煮）攪勻，繼續密閉浸泡數日，經靜置過濾即得。
功能：補氣血，強筋健骨，治諸虛不足、大勞七傷、不思飲食、潮熱自汗、面色萎黃、憂思作脾、脾腎氣弱、神乏力倦怠，可延年。
用法：每服20—30 亳升，每日1 次。
【壯陽酒】
配方：韭萊籽120 克，白酒100 克。
制法：將上藥焙干研末備用。
功能：補腎壯陽，收斂固精，治夢遺、滑泄或精液隨小便流出癥。
用法：分3 次用酒沖服，1 日內服完。
【仙茅龍眼酒】
配方：仙茅、淫羊藿、五加皮、龍眼肉各30 克，白酒2250 克。
制法：將上藥搗碎浸泡于白酒中，3 周后過濾即可飲用。
功能：壯陽補腎，適用于男子虛損，陽痿不舉，兼服葆真丸效果更佳。
用法：每日早晚各飲服1 次，每次30—60 毫升。
【海馬酒】
配方：海馬2 只，白酒500 克。
制法：將海馬浸入白酒內，封固14 天后即可飲用。
功能：補腎助陽，適用于腎之精氣久虧，以命火衰微而引起陽痿、腰膝酸軟等癥。
用法：每晚臨睡前飲服15—20 毫升。
【當歸遠志酒】
配方：全當歸100 克，遠志肉80 克，白酒2500 克。
制法：將上藥加工粗碎，裝入細紗布袋內，扎緊口，放入小壇內，倒入白酒浸泡，10 天后去掉藥袋即成。
功能：和氣血，調經水，適用于婦女經水不調，氣血不和所致的不孕癥，或婦女一般血虛氣弱等癥。不善飲白酒者，可改用黃酒。
用法：每晚臨睡前隨量溫飲。
【雞冠花酒】
配方：白雞冠花180 克，米酒1000 克。
制法：將上藥曬干研成粗末，入酒中浸泡，5—7 天后，去渣即成。
功能：止瀉止帶，適用于婦女赤白帶下。
用法：每日清晨空腹飲服1 杯，約30—50 毫升。
【美容酒】
配方：人參、當歸、玉竹、黃精、何首烏、枸杞子各30克，黃酒1500毫升。
制法：將前6味切片或搗碎，置容器中，加入黃酒，密封，經常搖動，浸泡7天后，過濾去渣，即成。
功用：潤膚烏發、健身益壽。
用法：口服，每次服20毫升，日服2次。
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