天蘊皖封藏原漿是選用優質的高梁、小麥、大麥、大米、糯米、玉米為原料，傳承上千年古井鎮釀酒獨門秘笈，采“千年老井”之水，用“陽春神曲”，在千年古代窖池中發酵，然后通過“擇層取醅”、“擇時摘酒”，取原酒最精華部分，送入恒溫23-25度地下酒窖封藏數年，使其自然老熟；后經國家級調 酒大師精心調配，而后形成香味協調純香怡人，綿甜凈爽，原汁源味的天蘊皖系列美酒。
　　“曲為酒之骨”，好曲好水釀好酒。據史料記載“陽春神曲”的制作是在陽春三月桃花盛開時制曲，為最佳時期。天蘊皖封藏原漿酒，是采用“陽春神曲”制酒。此時，空氣濕潤，微生物活動旺盛，方能制作出最好的酒曲。用此曲釀酒，保證了酒體的豐滿，口感綿甜凈爽，回味悠長。
安徽天蘊皖酒業有限公司
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