武林風酒業的產品采用傳統“老五甑”工藝與現代微生物技術相結合，使用“兩花一伏”大曲發酵，貯存期不少于六個月，將中溫曲、高溫曲和中高溫曲分別按不同比例混合在不同輪次中使用，釀造采用每年生產三個輪次，前兩輪發酵周期各為兩個月，第三輪發酵周期為八個月，并用“三高一低”（即入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低）和“三清一控”（即清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜）的獨特技術，按不同發酵周期再分層出池、層層出醅和特殊的甑桶蒸餾、量質摘酒、分級貯存、從而摘出窖香、醇香、醇甜三個典型的酒分別陶壇貯存，經嘗評、分析、勾兌和陳釀后包裝出廠，從原料投入到產品出廠一般不少于三年。
    獨特的生產工藝造就了武林風酒的幽香淡雅的個性與優異品質。武林風代表著自強不息，永遠直前的拼搏精神，一個民族的強盛、一個國家的強大離不開這種精神。“喝武林風酒、交天下朋友”充分體現了我們中華民族不屈不撓、積極進取、海納百川的豪慨氣邁。

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