作為第五屆達沃斯會議指定用酒、大連市政協第十一屆五次會議指定用酒、第22屆大連服裝節指定禮品用酒、2010年度中國糖酒食品業暢銷品牌的中國知名白酒品牌海晏堂旗下的“壹兩壹海參酒”憑借這股舌尖上的時尚東風迅速占領了營養型白酒的市場高地。
　　中醫認為，海參，性溫、味甘咸，補腎，益精髓、足敵人參。海晏堂“壹兩壹海參酒”獨辟蹊徑以海參為君，蛹蟲草為臣，借助舒筋活絡的陳年白酒為使，靈犀并用，充分發揮白酒的養生效用。倡導“既補海參又飲酒，小酌養生”的健康修身白酒文化，傳導“適量、營養”的飲酒新主張，獲得了品牌的長足發展。
　　據史料記載，乾隆壽躋九旬，一生養生有法身體強壯。其秘方之一就是酒補，酒能活血通絡，適度喝酒有益養生。這也是為什么許多百歲老人都長期堅持每天喝一點酒的原因。在遼東黃海海域，北緯39.2度年均水溫8度的原生態島嶼塞里島，從古自今都孕育出海洋滋補臻品--遼參。“壹兩壹”海參酒原種海參即自此采收。

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