醬領(lǐng)醬香型白酒為何能夠保健

1、醬香型白酒的酒精度選擇最為合理，其它的酒為65%、60%的時(shí)候，醬香型白酒為53%，這個濃度經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證是酒精分子與水分子締結(jié)最牢固的時(shí)候。

2、真正的醬香型白酒需要經(jīng)高溫接酒和三年以上儲存，因此易揮發(fā)的低沸點(diǎn)物質(zhì)在餾酒和儲存中已揮發(fā)，從而表現(xiàn)為酒體口感醇厚、不刺喉、不上火、空杯留香長。

3.經(jīng)檢測，真正的醬香型白酒的酸度是其它白酒的3-4倍，而且主要是乙酸和乳酸，這兩種酸對人體有益是中外公認(rèn)的。

4.另經(jīng)檢測，真正的醬香型白酒的酚類物質(zhì)是其它白酒的4倍，酚類物質(zhì)是干紅葡萄酒能預(yù)防心血管病的重要原因。

5.醬香型白酒不準(zhǔn)添加任何非自身發(fā)酵的物質(zhì)，不像其它蒸餾酒可隨意添加香精、酒精和水，醬香型白酒是發(fā)酵食品。

6.醬香型白酒必須經(jīng)過七次取酒、八次堆積入池發(fā)酵、九次蒸烤、兩次投料。

6.因此，醬香型白酒是健康酒，也是生態(tài)酒，能夠滿足消費(fèi)者更深次的需求。