中國和外國葡萄酒消費觀念存在偏差

  　在北京市場上，不僅有產自法國、德國、意大利、西班牙、葡萄牙、奧地利、南非等地的葡萄酒，國內葡萄酒品牌同樣琳瑯滿目且銷售勢頭良好，這其中張裕、長城成為國產品牌的佼佼者，銷量明顯領先于其它葡萄酒產品，目前市場主流價位在100元左右。

　　記者近日走訪了北京CBD商圈一家進口食品超市，專營進口葡萄酒的柜臺略顯冷清。每當有客人靠近時，銷售人員都會熱情的迎上去“您想選瓶什么酒？”在顧客無法準確的說明自己想要的酒品時，銷售店員總會補充一句“您想選購什么價位的？”記者注意到銷售人員問的是“價位”，而不是“口味”，這在一定程度上反映了不少國人對葡萄酒認知的局限性。

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　　ASC圣皮爾精品就業高級培訓師胡翊指出，中國消費者對葡萄酒存在著另一個認識誤區。“葡萄酒是水果酒，通常都是十幾度，除了特別產區，比如法國波爾多，葡萄酒的年份差異不大，一般800元之內的酒基本沒有年份差異，新世界的酒一般品質較持續。”

　　北京消費者品牌意識很強，非常注重產品品牌。對于南非酒，消費者認為，從品牌認知度上，南非酒稍遜與國內酒。張裕、長城目前才是老百姓熟知的品牌，而南非酒還沒有深入人心的品牌，更沒有建立起法國拉菲那樣的大牌形象。

　　從購買便利度來看，張裕、長城等國產品牌基本采用商超渠道，法國等舊世界的酒專賣店也很常見，然而，購買南非酒則顯得不太方便，專賣店較少，商超進駐率較低。餐廳銷售方面，以經營家常菜為主的街坊類餐廳中多銷售長城等品牌的國內酒，會所類休閑場所因為消費者對價格敏感度偏低，則愿意“湊個氣氛”，偏愛舊世界的酒。相比之下，南非酒的地位頗為尷尬。

　　業內人士張偉分析認為，葡萄酒市場進入穩定的發展期之后，企業的競爭將從產品差別、價格戰，徹底進入品牌競爭階段。對于南非酒，宣傳很重要，同為新世界酒品，澳大利亞葡萄酒走進中國的歷程值得南非酒借鑒。

　　隨著眾多進口品牌的進入，北京葡萄酒市場競爭正趨于白熱化。