九年征程譜寫精彩華章

——記北京北方霞光食品添加劑有限公司成立九周年

        2011年，北京北方霞光食品添加劑有限公司迎來了企業(yè)發(fā)展的第九個年頭。盤點(diǎn)九年來的發(fā)展成果，北方霞光從一家添加劑銷售公司起步，逐步建立起了遍布全國的15銷售公司營銷網(wǎng)絡(luò)，并成為擁有幾十家專賣店的集團(tuán)公司。目前，北方霞光已經(jīng)成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、貿(mào)易于一體的專業(yè)食品添加劑運(yùn)營商，產(chǎn)品銷售覆蓋全國各地，外銷亞非拉美地區(qū)。九年的成就源于霞光人敢為人先的創(chuàng)新精神，九年的積淀更造就了北方霞光的品牌和專業(yè)。

        敢為人先，建立添加劑超市第一品牌

        作為中國第一家食品添加劑專業(yè)超市的先行者，北方霞光食品添加劑超市一經(jīng)亮相，其獨(dú)特的運(yùn)營模式便為食品添加劑流通領(lǐng)域帶來了一股創(chuàng)新力量。"貨源充足、品種齊全、質(zhì)量保障、價格合理、一站購齊"的宣傳口號一打出，就很快吸引了一大批超市觀顧者。

        北方霞光添加劑超市實(shí)行規(guī)范化管理，店內(nèi)產(chǎn)品分門別類，陳列規(guī)范，明碼標(biāo)價，專業(yè)導(dǎo)購現(xiàn)場服務(wù)，同時對進(jìn)出貨都有詳細(xì)的登記記錄。一直以來，"不買假不賣假，確保食品添加劑安全"是添加劑超市對外的鄭重承諾，不僅有效推進(jìn)了食品企業(yè)的陽光采購，更在一定程度上確保了食品安全。

        北方霞光銷售公司實(shí)行"坐商"和"行商"相結(jié)合的經(jīng)營模式。添加劑超市是坐商，主要針對當(dāng)?shù)亓闵⑿】蛻舻纳祥T采購和小額批發(fā)，為客戶提供專業(yè)化的導(dǎo)購及一站購齊的超市服務(wù)；銷售部是行商，針對當(dāng)?shù)卮笾行褪称菲髽I(yè)采取主動出擊策略，為客戶提供一對一的產(chǎn)品服務(wù)。北方霞光所有銷售人員上崗前均接受過銷售技能和產(chǎn)品知識的專業(yè)培訓(xùn)，因此能夠保證服務(wù)的專業(yè)性，這對客戶深入理解和認(rèn)可霞光產(chǎn)品起到了相當(dāng)重要的作用。

        苦修內(nèi)功，深化企業(yè)技術(shù)實(shí)力

        2011年3月23日~25日，北方霞光咸味香精、甜味香精、烘焙產(chǎn)品、腌料撒粉和調(diào)味料五大專項(xiàng)事業(yè)部在第十五屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC展會）上精彩亮相，全面展示了北方霞光的整體實(shí)力，著力推出的五大系列產(chǎn)品，吸引了國內(nèi)外廣大客商的目光。

        早在2005年底，公司就加大了產(chǎn)品研發(fā)的投入，投巨資成立了北方霞光食品添加劑研發(fā)中心，并相繼建立了食品添加劑生產(chǎn)基地。創(chuàng)新是企業(yè)里涌動的活水，是企業(yè)生存的源泉。一直以來，公司苦修內(nèi)功，除了大力開發(fā)市場需求的產(chǎn)品，還對市場進(jìn)行調(diào)研，著力于行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā)和引進(jìn)。至今公司引進(jìn)了高級研發(fā)人才10余人，建立了10余人的應(yīng)用工程師隊(duì)伍；工廠由初期的30余人發(fā)展到現(xiàn)在的100余人。目前，由公司自主研發(fā)、生產(chǎn)的咸味香精、甜味香精、烘焙產(chǎn)品、腌料撒粉、調(diào)味料五大系列產(chǎn)品達(dá)600余種，旗下?lián)碛?quot;北方霞光"、"蝶之舞"、"考焙得"、"愛可瑞"、"寶玉河"五大自主品牌。

        2010年初，公司著手梳理自有產(chǎn)品，并制定了重組規(guī)劃，于年底成功組建、甜味香精、烘焙產(chǎn)品、腌料撒粉和調(diào)味料五大專項(xiàng)事業(yè)部。事業(yè)部各司其職，從專項(xiàng)研發(fā)、專項(xiàng)生產(chǎn)到專項(xiàng)銷售，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品精細(xì)化經(jīng)營；同時，事業(yè)部還高效整合公司銷售人才隊(duì)伍，細(xì)分目標(biāo)客戶群，促進(jìn)了營銷的有的放矢。五大專項(xiàng)事業(yè)部的成立意味著北方霞光不再是一家單純的食品添加劑代理經(jīng)銷企業(yè)，而是一家專業(yè)化不斷提升的集食品添加劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的集團(tuán)型運(yùn)營商。

        良心工程，打造食品安全放心品牌

        "民以食為天，食以安為先"。北方霞光深知食品安全關(guān)系到民生利害，合法經(jīng)營和合理使用食品添加劑是企業(yè)義不容辭的責(zé)任。因此，作為一家負(fù)責(zé)任的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，北方霞光積極從以下幾個方面著手規(guī)范添加劑管理：首先，從源頭把關(guān)，建立了第一責(zé)任人制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、生產(chǎn)關(guān)和流通關(guān)，確保食品添加劑生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的安全；其次，針對超市中經(jīng)營的亞硝酸鈉等高風(fēng)險食品添加劑，專門開辟了高風(fēng)險食品添加劑銷售專區(qū)，張貼購買資格公告，設(shè)立食品安全管理員，并對高風(fēng)險食品添加劑實(shí)施進(jìn)出貨實(shí)名臺賬制度，確保出貨可追溯；另外，為了杜絕客戶超標(biāo)、超范圍濫用食品添加劑，公司還充分利用自身雄厚的研發(fā)力量和豐富的應(yīng)用技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，為客戶提供產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)客戶正確使用食品添加劑。

        食品工業(yè)是道德工業(yè)，品牌是北方霞光的生命線。公司將一如既往的致力于產(chǎn)品品質(zhì)的提升，樹立安全可信、信譽(yù)至上的生產(chǎn)理念，打造誠信優(yōu)質(zhì)的品牌。同時，公司還將密切配合政府相關(guān)部門，做好食品添加劑的基礎(chǔ)知識普及工作，讓老百姓不再視食品添加劑為洪水猛獸。

        前景廣闊 路在腳下

        2011年是"十二五"開局之年，國家將堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需特別是消費(fèi)需求的戰(zhàn)略，食品工業(yè)作為消費(fèi)品工業(yè)的重要組成部分將迎來重大發(fā)展機(jī)遇，預(yù)計未來五年將繼續(xù)保持快速、穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢，而作為食品工業(yè)"靈魂"產(chǎn)業(yè)的食品添加劑無疑會有更廣闊的天地。盡管市場競爭日益激烈，但北方霞光多年積蓄的力量將伴隨專業(yè)化轉(zhuǎn)型和規(guī)模效應(yīng)的擴(kuò)散而逐漸強(qiáng)大，未來霞光之路必將越走越寬廣。