“綠色”是春天的顏色，也是亞洲國家未來經(jīng)濟增長模式的主流顏色。4月9日-11日，以“綠色復(fù)蘇：亞洲可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實選擇”為主題的博鰲亞洲論壇2010年年會在中國海南博鰲如期舉行。中國國家副主席習(xí)近平在年會開幕式上發(fā)表了主題演講。中國最大的專業(yè)化、一體化酒類運營商中糧酒業(yè)旗下的高端品牌長城桑干酒莊酒從眾多世界頂級葡萄酒的覬覦之下脫穎而出，再度成為博鰲亞洲論壇唯一指定葡萄酒品牌，為此次舉世矚目的國際級商務(wù)盛會奉上獨特的香醇佳釀。

　　另據(jù)透露，長城葡萄酒此番獻禮博鰲的“長城桑干酒莊2002特別專供”，正是去年年底的中美國宴后備受媒體關(guān)注的“御用國酒”。時隔半年，這瓶神秘的國酒特供終于在亞洲最具盛名和影響力的國際論壇之一——博鰲亞洲論壇上揭開“面紗”。

　　

論壇創(chuàng)始人龍永圖先生捧起中國禮物

　

　　再攜博鰲：國酒引醉“天堂小鎮(zhèn)”

　　如果從1999年博鰲亞洲論壇設(shè)想獲得認可開始算起，博鰲論壇已經(jīng)跨越十年之路。短短十年間，博鰲從一個名不見經(jīng)傳的小漁村，成為中國最著名的“天堂小鎮(zhèn)”。而博鰲論壇的聲名鵲起，也承載起越來越多代表著中國變化與騰飛的符號和元素，長城桑干就是其中之一。今年，對于來自50多個國家的元首政要以及超過2000余名商界群賢來說，每一次共舉長城桑干的時刻，都代表著亞洲經(jīng)濟增長迎來嶄新機遇的信心時刻。

　　2009年底，長城桑干酒莊酒連續(xù)出現(xiàn)在中美國宴大堂及中歐峰會國宴宴席上，一度引發(fā)媒體的廣泛關(guān)注。一時間，這支曾伴隨共和國數(shù)十年成長歲月、記錄著國際政壇風(fēng)云際會歷史瞬間的國酒進入人們的視野，其背后的“國酒歷程”也漸漸被人們熟知。據(jù)了解，自從1984年外交部做出“國宴一律不再使用烈性酒”的改革后，長城葡萄酒便取代白酒成為中國國宴御用之選。近30年來，屢次出現(xiàn)在中國最高等級宴席上的長城葡萄酒得到了包括美國總統(tǒng)、英國女王、法國總統(tǒng)等多位海外元首的交口稱贊。

　　有人說，一瓶帕圖斯1961與一輛奔馳E200K同等昂貴。但對于一瓶長城桑干酒莊特別專供而言，它的價值不只是與一件奢侈品簡單的劃上等號而已。當(dāng)它以“中國禮物”的身份，登上國宴的金色大堂，長城桑干折服世界的味道與品牌印象已經(jīng)與獨特而充滿幻想的“鰲”形圖案一樣，成為一枚特有的中國符號。

　　

特供酒瓶成為此次博鰲最獨特的風(fēng)景

　　

　　限量國酒：一生只喝一次

　　中國現(xiàn)代葡萄酒發(fā)展正式拉開序幕是從1978年輕工業(yè)部選定河北沙城的桑干河流域建立中國葡萄酒的原料和研發(fā)基地開始的，而這個基地正是長城桑干酒莊的前身。

　　與法國波爾多同處北緯40度葡萄黃金種植帶，北依燕山，中有桑干河、洋河橫貫其中，長城桑干酒莊因此擁有了大自然慷慨給予的稟賦。在恰到好處的陽光和雨水滋潤下，引自世界傳統(tǒng)葡萄酒大國的13個葡萄品種良好成長。中國第一瓶干白、第一瓶傳統(tǒng)法起泡葡萄酒相繼誕生于此。長城桑干酒莊不僅開啟了中國酒莊酒的歷史，同時，每年酒莊都要從僅75公頃的泥河古化石土壤葡園中精選其質(zhì)量最上乘的葡萄，精心釀造成特別專供的限量葡萄酒，用于國家級別的特定款待用酒。在許多負責(zé)國宴籌備的廚師長看來，長城桑干酒莊酒口感豐滿緊密，與世界頂級葡萄酒不相上下，堪當(dāng)國酒的不二之選。

　　2002年，長城桑干酒莊所在產(chǎn)區(qū)陽光充沛、雨水適中，赤霞珠葡萄表現(xiàn)尤為卓越。酒莊釀酒師在漿果達到最佳成熟度時進行人工粒選，采用柔性工藝控溫浸皮發(fā)酵。在法國頂級全新橡木桶中孕育24個月，并在恒溫酒窖至少瓶儲36個月，典型的赤霞珠品種香隨著陳釀時間的凝練慢慢綻放出甘草、焙烤等復(fù)雜醇香，醇厚和諧的口感日臻完美。

　　真正的美酒佳釀是一生只喝一次的葡萄酒，長城桑干特別專供以御用國酒的身份，必將以其珍貴和醇美為世界所贊譽。

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