國(guó)際酒業(yè)
意大利:葡萄酒產(chǎn)量第一
法國(guó):占盡天時(shí)地利人和
作為本屆歐洲杯的東道主,在占盡主場(chǎng)之利的優(yōu)勢(shì)之外,主帥德尚使這支法國(guó)隊(duì)重新團(tuán)結(jié)起來,博格巴、馬夏爾、格里茲曼等組成了令任何對(duì)手不敢小覷的強(qiáng)大攻擊力量,加上小組賽賽程相對(duì)輕松,可謂占盡天時(shí)地利人和。而且在揭幕賽上,已實(shí)現(xiàn)了開門紅,法國(guó)隊(duì)無疑成了奪冠的大熱門。
也許正是天時(shí)地利人和的關(guān)系,在眾多的葡萄酒國(guó)中,法國(guó)無疑坐穩(wěn)了“老大”的位置,世界上最好的葡萄酒大多產(chǎn)自法國(guó)。法國(guó)的葡萄酒可謂有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),境內(nèi)至少有14個(gè)產(chǎn)區(qū)都出產(chǎn)好酒,波爾多、勃艮第絕對(duì)是法國(guó)“葡萄酒隊(duì)”的中場(chǎng)靈魂,加上干邑、香檳這樣的“球星”,法國(guó)葡萄酒隊(duì)陣容豪華而完美。
意大利:葡萄酒產(chǎn)量第一
意大利隊(duì)是老牌勁旅,然而自從奪得2006年世界杯冠軍之后,似有日薄西山之象,賽前并不被人看好。然而,這一支不被人看好的隊(duì)伍,在第一場(chǎng)比賽中,2:0戰(zhàn)勝歐洲新貴比利時(shí)隊(duì)時(shí),讓人眼前一亮——最經(jīng)典、最原汁原味的底蘊(yùn)式的意大利足球又回來了!
而意大利的葡萄酒,也像他們的足球一樣,一直保持其經(jīng)典的底蘊(yùn)。意大利葡萄品種繁多,得到意大利官方認(rèn)可的葡萄品種就達(dá)350種左右,而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),整個(gè)意大利種植著超過2000種的釀酒葡萄。
意大利葡萄酒如同一個(gè)琳瑯瑰麗的百寶箱,雖然未必每一種都能夠達(dá)到法國(guó)葡萄酒的極致,但擁有神秘迷人氣質(zhì)的它卻總能源源不斷地給人以全新的驚喜和不同的感受。目前,意大利的葡萄酒產(chǎn)量位居全球第一位,其產(chǎn)量(年產(chǎn)77億公升)約占?xì)W洲總產(chǎn)量的1/3,全球的1/5。
西班牙:葡萄種植面積最大
西班牙是上屆歐洲杯的冠軍,此番踏上衛(wèi)冕之旅,他們依然是冠軍的有力爭(zhēng)奪者,伊涅斯塔、布斯克茨、席爾瓦和法布雷加斯等球星組成的強(qiáng)大中場(chǎng),再加上皮克、拉莫斯領(lǐng)銜的后防,西班牙隊(duì)仍有稱霸歐洲的實(shí)力。西班牙隊(duì)以豪華高貴著稱,而他們的葡萄酒也是實(shí)力非凡。
西班牙擁有超過100萬公傾的葡萄種植園,是世界上葡萄種植面積最大的產(chǎn)酒國(guó)。作為舊世界產(chǎn)酒國(guó)之一,西班牙并沒有墨守成規(guī),在擁有舊世界傳統(tǒng)的優(yōu)雅與精致的基礎(chǔ)上,又注入了陽光與奔放的全新元素。其中,著名的卡瓦起泡酒更是足以媲美某些王牌香檳。當(dāng)然,真正能夠代表西班牙釀酒工藝最高境界的還要數(shù)它的紅葡萄酒,北部的里奧哈和杜埃羅河岸兩個(gè)產(chǎn)區(qū)無疑是西班牙“葡萄酒隊(duì)”的中場(chǎng)核心。
德國(guó):最著名白葡萄酒的故鄉(xiāng)
2014年捧得大力神杯的德國(guó)隊(duì),是本屆歐洲杯的最有力的爭(zhēng)奪者之一。而且,擁有當(dāng)打之年的穆勒、厄齊爾、克羅斯、格策等球星的德國(guó)隊(duì)可謂兵強(qiáng)馬壯。
而在葡萄酒的生產(chǎn)上,德國(guó)同樣有當(dāng)仁不讓的實(shí)力。德國(guó)葡萄酒歷史悠久,氣候偏冷,是世界上最北的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。德國(guó)是白葡萄酒的故鄉(xiāng),富產(chǎn)干白、甜白和利口葡萄酒。
最出色的葡萄品種是雷司令,以其越陳年越復(fù)雜的香型在白葡萄酒界上獨(dú)占鰲頭。德國(guó)有3個(gè)地區(qū)的雷司令非常杰出,即摩澤爾、萊茵高和萊茵黑森。除了白葡萄出色,近年來,德國(guó)的紅葡萄也“小荷才露尖尖角”,相信未來,也像他的白葡萄酒、他的足球一樣將在世界上大放異彩。
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