2013年份波特酒將不會重點生產
2013年由于夏季過于干燥、秋季過于潮濕不能成為優秀的波特酒生產年份。各大波特酒釀酒商均表示不會重點生產2013年份波特酒。
泰勒波特酒生產王國(Taylor, Fladgate Port empire)旗下酒莊,Fonseca酒莊今年如往常一樣于4月23日發布其2013年份古瑪蘭斯波特酒(2013 Fonseca Guimaraens Vintage Port)。然而據Wine Searcher調查顯示,很少酒莊選擇釀制2013年份旗艦波特酒。
Fonseca酒莊的釀酒總監David Guimaraens表示,”我們在2013年九月底雨季來臨前采摘的葡萄,可以釀出極為濃郁和強勁的葡萄酒。Fonseca酒莊在收獲第一周采摘的葡萄釀成的波特酒非常出色,足以成就一款相當優秀的Fonseca古瑪蘭斯2013年份酒,酒體飽滿,漿果風味濃郁。“
另外一家大型波特酒釀酒企業Symingtons,旗下擁有Graham's, Dow's, Warre's和Cockburn's等波特酒品牌,酒企代表Paul Symington稱,盡管酒莊還會生產Quinta do Vesuvio, Dow's Quinta do Bomfin 和 Senhora da Ribeira等系列年份波特,但2013不是一個生產年份波特酒的通用年份。“2013年份也有一些不錯的酒,但那時整個收獲期都是降雨時斷時續,只有少量的單一園能夠出產合格的年份波特。“
來自Niepoort酒莊的Nick Delaforce透露,他們酒莊不會重點發布2013年份波特,但很可能會發布一款單一葡萄園年份波特酒Bioma Vinha Velha,據悉,這款波特產自杜羅河產區碧絲卡(Pisca)葡萄園,樹齡為80年的老藤葡萄,采用有機種植方式。“2013并不是一個廣泛適用的波特年份,”他說,“但這個年份出產了一些非常好的單一葡萄園波特酒。”