希臘農(nóng)業(yè)產(chǎn)品推廣中心官員（左二）和重慶辦事處刁明霞女士（中）

洲際酒店品鑒會(huì)外場(chǎng)

重慶葡萄酒愛(ài)好者被希臘葡萄酒吸引

從國(guó)內(nèi)飲料酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)看，葡萄酒也僅占酒類(lèi)年消費(fèi)總量的1.5%。如何贏得更多的市場(chǎng)和消費(fèi)者，成為眾多進(jìn)口葡萄酒商最關(guān)心的話題。著名品牌營(yíng)銷(xiāo)專家于斐先生曾提出過(guò)，對(duì)于進(jìn)口葡萄酒而言，市場(chǎng)推廣的營(yíng)銷(xiāo)本質(zhì)，應(yīng)該是堅(jiān)持其原產(chǎn)地紅酒文化的價(jià)值核心。也就是說(shuō)，最能吸引中國(guó)消費(fèi)者的，還是葡萄酒原產(chǎn)地的差異化文化特性。最近進(jìn)口葡萄酒頻頻在成渝舉辦各類(lèi)品鑒活動(dòng)，著力向葡萄酒愛(ài)好者推廣其獨(dú)特的酒文化。其中，希臘和法國(guó)的這兩場(chǎng)活動(dòng)，別具特色。

近日，由希臘農(nóng)業(yè)產(chǎn)品推廣中心舉辦的希臘世界級(jí)葡萄酒品鑒活動(dòng)在洲際酒店舉行。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，希臘農(nóng)業(yè)產(chǎn)品推廣中心的王延夏女士，向在場(chǎng)嘉賓講述了希臘葡萄酒的人文和歷史。從荷馬史詩(shī)、蘇格拉底到柏拉圖，生動(dòng)傳神的講解讓嘉賓們?cè)谄穱L希臘美酒的同時(shí)，也充分品味了古希臘的燦爛文化，美酒勾兌人文風(fēng)情，別有一番風(fēng)味。

品鑒蘇格拉底摯愛(ài)美酒

品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，各位嘉賓首先品鑒了薩慕思美酒。說(shuō)到薩慕思酒，還有一段鮮為人知的舊說(shuō)：據(jù)說(shuō)，雅典行政官伯利克里喜歡在家舉辦“會(huì)飲”，蘇格拉底是會(huì)飲的常客。會(huì)飲主持有權(quán)決定飲酒的品種，所以每逢蘇格拉底作主持時(shí)，他都會(huì)向大家推薦自己鐘愛(ài)的薩慕思美酒。

這次品鑒的薩慕思酒，既有獲得帕克評(píng)分95高分的蘇格拉底利口酒，也有將麝香葡萄酒詮釋得十分雅致的峭壁干白。尤其是花香四溢的峭壁干白，甜蜜馥郁的口感讓人心蕩神馳。

世界釀酒大師作品驚艷全場(chǎng)

此外，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓還品嘗到了英諾酒窖出品，由世界釀酒大師米歇爾羅蘭釀制的英諾王后與英諾大帝。這兩款有著陳年15年潛力的酒頗具特色：英諾王后酒體厚實(shí)，圓潤(rùn)而清晰的單寧結(jié)構(gòu)后味綿長(zhǎng)；英諾大帝大氣豐滿，平衡的酸度帶有橡木的悠長(zhǎng)回味。

據(jù)介紹，希臘英諾王子在意大利南方開(kāi)墾出了意大利第一片葡萄園。為了紀(jì)念那個(gè)時(shí)代，希臘美人魚(yú)酒莊在雅典附近建起了英諾酒窖。

希臘文化：杯酒寫(xiě)盡歷史

5月30日，歐洲最大葡萄酒企業(yè)法國(guó)卡思黛樂(lè)集團(tuán)（CASTEL），在成都召開(kāi)了年度全國(guó)巡回品鑒會(huì)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，涵蓋了法國(guó)10大產(chǎn)區(qū)的40余款葡萄酒悉數(shù)亮相，更有法國(guó)美酒和地道法式大餐供嘉賓品嘗，將“美食美酒”的精髓進(jìn)行到底。

10大產(chǎn)區(qū)代表作集體亮相

事實(shí)上，法國(guó)葡萄酒有傳統(tǒng)的10大產(chǎn)區(qū)，其下更劃分出成百上千的小產(chǎn)區(qū)，每個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒在品種和風(fēng)味上都各有不同。這種極富多樣化的“產(chǎn)區(qū)傳統(tǒng)”，才是法國(guó)享有“葡萄酒王國(guó)”之名的真正原因。

品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，卡思黛樂(lè)打出了“法蘭西十大產(chǎn)區(qū)名酒品鑒會(huì)”的主題，展示的40多款名酒完整地包括了法國(guó)10大產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品，并且涵蓋了法國(guó)葡萄酒的各個(gè)基本類(lèi)型。這是自中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)啟動(dòng)以來(lái)，法國(guó)10大產(chǎn)區(qū)的代表作第1次在同一家企業(yè)的品鑒會(huì)上完整亮相。

美酒美食體驗(yàn)地道法國(guó)文化

龍船莊、博蒂尼酒莊干白……活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，卡思黛樂(lè)提供了8款來(lái)自法國(guó)不同產(chǎn)區(qū)的美酒供嘉賓品鑒，而地道的法式美食更讓這場(chǎng)品鑒會(huì)變得活色生香。

法國(guó)布里芝士配黑松露、經(jīng)典法式洋蔥湯……一道道充滿法式風(fēng)情的佳肴和卡思黛樂(lè)美酒的搭配猶如一首曼妙的詩(shī)在齒間吟唱。菠菜芝士炬生蠔配上賓杰金標(biāo)夏布利白葡萄酒，綿長(zhǎng)清新的口感讓生蠔的美味升級(jí)；帕爾馬火腿和CASTEL家族牌諾娜高級(jí)干紅的搭配堪稱一絕，酒體均衡，柔和圓潤(rùn)，將火腿深藏的鮮逼得無(wú)處遁形，就剩下唇齒舌尖的馥郁香濃。