伊斯蘭教

　　幾乎每個人都知道飲酒在伊斯蘭世界是被禁止的，不過人們很少會問，為什么呢？為什么作為釀酒重要起源的阿拉伯半島最后卻要拒絕這份恩賜呢？對于這樣古老的宗教決定，答案往往是同樣古老而且比較復雜的。
　　
　　正如酒成為格林與羅馬文明的基礎之一一樣，酒最終成為了年輕而且正在迅速傳播的伊斯蘭世界的所懼怕的東西。最初使人醉的東西（也就是酒）只是在古蘭經(jīng)里的幾個單獨的章節(jié)里被禁止，開始時只是禁止穆斯林們喝醉后去參加禱告，后來有章節(jié)把酒描述成包含著一些好與惡的東西，但里面的惡要大于好。最后，酒（還有賭博）被貼上了“撒旦做出來害人的東西”而被禁止。就這樣，伊斯蘭教一步步的拒絕了葡萄酒及其他的酒精飲料并以此來保護自己的信徒。而基督教和猶太教不得不在歷史的進程中客服許多限制因素也要保留葡萄酒，因為他們宗教儀式和傳統(tǒng)需要它，伊斯蘭教與葡萄酒就沒有這么多聯(lián)系了，所以它選擇了禁止它而不是接受。

　　猶太教

　　猶太教與葡萄酒的關系顯然比伊斯蘭教要好得多。猶太人還生活在古埃及的時候就開始釀酒，后來他們帶著葡萄酒離開埃及并用它來舉行宗教儀式。后來，隨著猶太人完全掌握了釀酒技術，他們可以像生產(chǎn)其他產(chǎn)品一樣釀造出潔凈的葡萄酒了，不過葡萄酒依然不是普通商品。羅馬帝國的葡萄酒民主化對猶太文化產(chǎn)生了一定的影響，而最終的葡萄酒宗教化主要是受千年之初的早期基督教的影響。

　　圣經(jīng)里的記載生動的說明了葡萄酒對于所有猶太教信徒意味著什么。 葡萄酒變成了新世界的象征，并且成為了一種神圣的產(chǎn)品。不過緊接著發(fā)生的事是諾亞喝了釀出的葡萄酒后喝醉了，而這最終導致了他和他兒子含之間的沖突。這個故事告訴我們，即便葡萄酒是新世界的有力象征，但它必須被小心對待，因為即便緊密如父子親情也可能受到它的威脅。而這，也是基督教和猶太教共有的觀點。

　　事實上，猶太教把葡萄酒看成是一種強有力的精神飲料，信徒們在合理限度內(nèi)的飲酒可以加強他們的信仰，而且得到一些額外的感官享受。總的說來，猶太教對于葡萄酒的態(tài)度是積極的，而且?guī)в芯匆狻?/p>

　　不同的宗教對于相同的食物可能會有不同的理解，而從對待葡萄酒的態(tài)度我們可以看出其中的差別，個人覺得伊斯蘭教稍顯保守和敏感，其禁忌之多也是非常少見的，可以說伊斯蘭教的信仰更純粹，以至于略顯避世，活在自己的世界了。而猶太教以及基督教就顯得更加積極，而且隨著其不斷的擴張，那種勇于探索的精神也逐漸成為了一種思維習慣。