69%的65歲以上意大利人表示他們每天飲用葡萄酒。而年齡在16到35歲之間每天飲用葡萄酒的人數只有13%。導致數量下滑的原因有很多，其中包括意大利傳統的淡化，葡萄酒的價格以及健康原因等。
        意大利家庭成員間的獨立性越來越高，他們經常不在一起吃飯，所以葡萄酒就不再是餐桌上的常客了。很多人也不認為葡萄酒具有營養的功效。
        這項調查同樣發現30%的意大利人并不再認為葡萄酒是國家美食的象征。

        意大利35%的葡萄酒是在超市里售賣出去的。其中一半消費者每天花費在葡萄酒消費上的錢還不足3元。 22%的消費者表示他們之所以減少對葡萄酒的消費是出于對健康的考慮。

        很多意大利人表示他們對葡萄酒知之甚少。同時，根據倫敦的國際葡萄酒與烈酒調查，雖然意大利年輕人對葡萄酒的興趣減弱，但意大利是除了法國之外，人均葡萄酒消費量最大的國家，其人均消費量達到了56.2升，而法國則為56.6升。