勃艮第不容錯過的三款葡萄酒
法國作為全球葡萄酒的產銷大國,全國有著10個葡萄酒產區,其中香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國
法國作為全球葡萄酒的產銷大國,全國有著10個葡萄酒產區,其中香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區。
在這三大代表性產區中勃艮第(BOURGOGNE)是法國古老的葡萄酒產地之一,也是唯一可以與波爾多葡萄酒抗衡的地區,既生產著名的紅葡萄酒,也生產飲譽世界的白葡萄酒。
那么在這里小編將為您推薦以下3款不能錯過的勃艮第葡萄酒。
HENRY FESSY 2009年
酒標上那兩撇大胡子,是前任莊主的標志,如今該酒莊被路易拉圖收入囊中。
薄酒來產區用佳美葡萄釀造的紅葡萄酒,每年的11月第三個星期四,全球的粉絲們都來到這里狂歡。這款以佳美葡萄釀造的紅酒,充滿了活躍的果香,和俏皮的酸度,玫瑰、 鳶尾花的香氣也讓人沉醉。醒酒15 分鐘后,酒體非常順滑,配搭小牛肉,棒極了!
Fontaine Gagn ard 1998年
勃艮第有很多以家族姓氏命名的酒莊,楓丹甘露的美妙名字就是來源于兩個歷史悠久的釀酒家族的聯姻—Laurence Gagnard 和Richard Fontaine。Bonnes Mares 出產勃艮第區最渾厚濃烈的紅葡萄酒,有著良好的架構,陳年潛力一直被看好,而品嘗時,也富有層次變化。這款Pinot Noir 甘美醇厚,卻不失果味和適度的酸味,值得細細品味。
Vosne Romanee 2004年
你可能聽說過這么一個傳說,在勃艮第有一個酒莊,為了釀出完美的葡萄酒,曾經雇用直升機吹干葡萄藤上的雨水。這個酒莊,就是Leroy。
他們用最嬌矜的黑皮諾葡萄釀造的這款美酒,散發出黑櫻桃、亞洲香料、咖啡的香氣和花香的味道。慢慢品嘗會發現黑色漿果與紅色漿果的氣息,非常優雅平衡。