隨著經濟復蘇，顧客消費能力有所回升，美國酒業巨頭Constellation Brands（STZ）公司上個季度在北美的葡萄酒和烈酒的業績有所提升。
  
   
        Constellation Brands近來賣掉很多在澳大利亞和英國的葡萄酒產業，痛失穩坐8年之久的世界第一大酒商的寶座。Constellation Brands開始將發展重心放在高端品牌上。
        分析家Tim Ramey預測在2010年12月到2011年2月這個季度里，Constellation Brands北美葡萄酒和烈酒銷售量分別上升3%和8%。Tim Ramey也預計美國餐廳和酒吧的葡萄酒和烈酒的銷售有所提升。在北美，餐廳葡萄酒的銷售大致上占據了總銷售量的四分之一。

        Constellation Brands在第三季度，歐洲和澳大利亞的普通酒銷售下滑了12%，總財政收入下跌了2%。Constellation Brands的報告對外出就餐較少購買酒精類飲料的美國民眾的消費習慣提供了新的見解。
   
       1月，Constellation Brands以2億3千萬的價格將旗下80%的澳大利亞和英國葡萄酒產業轉給了一家澳大利亞私人股權投資公司。其銷量排在E. & J. Gallo Winery of Modesto之后，重至第二位。近年來，Constellation Brands賣掉一些不盈利的品牌，在“員工薪水支出”方面從2008年的8200削減到6000。