來自原產地法國的長相思，釀出給人們帶來巨大歡愉的葡萄酒；不管是在波爾多和賽美隆葡萄混釀的長相思，還是在法國盧瓦爾河谷Pouilly-Fumé尤其是桑塞爾釀造的百分之百長相思都會給人帶來驚喜。

    在這些地方，通常出產更加成熟、圓潤的長相思；它們具有多種水果味道：熱帶水果、柑橘、香瓜、核果，美味得讓人垂涎不已。

    在赤道的南邊，智利、阿根廷和新西蘭出產的長相思則更為吸引人；它們有著令人激動的優秀品質和性價比。

    這只是一份關于地域的報告。除此以外，長相思葡萄眾多不同的特質也表現良好。它本身具有的酸度使釀出的酒非常適合搭配食物；極其輕淡的酒體使它很適合夏季時候在戶外飲用，即使是那些稍微經過橡木桶熟化所謂的fumé blanc葡萄酒。

    長相思和其他葡萄進行混合釀酒的效果也很不錯。在意大利北部，它和多種葡萄一起釀造出極好的混合葡萄酒；它在波爾多和賽美隆葡萄一起出產美味、強烈的餐酒；它在加州帶來非凡的甜酒；當然了還有它釀出的蘇特恩白葡萄酒。

    或許最好的一點是，這個葡萄品種出產的是那種讓你的錢能夠花得物有所值的葡萄酒。購買8美元或低于8美元的長相思有點像賭博，你得靠運氣，推薦一款來自羅伯特蒙大維酒廠的Woodbridge長相思。在10到15美元的價格范圍里長相思的選擇眾多而且品質有保障，推薦的品牌有：來自南非的Tygerberg和Springfield Firefinch；來自智利的Gryphus；來自新西蘭的Selaks、ranga ranga以及Brancott，以及來自法國西海岸的Pomelo、Dry Creek和Hogue Fumé。

    在剛剛超過15美元的價位上，Beckmen，Honig、Firestone和Hanna口感豐富而且表現活躍。

    在20美元左右的價位上，來自新西蘭的Dog Point和Kim Crawford酒廠、波爾多Laulerie Montravel酒莊以及加州St. Supéry酒廠的長相思不會讓你的錢白花。

    如果要買世界上最著名的長相思產地法國盧瓦爾河谷的桑塞爾地區所出產的長相思，推薦你選擇Nozet Comte Lafond酒莊、Laporte酒莊、Rochoy酒莊和Jérome Gueneau等酒廠釀造的酒。

    從某種角度來講，長相思一方面使得葡萄酒世界讓人感覺神奇，另一方面又使人有畏懼之感，因為它會帶給你如此多種的選擇、如此多樣的風格還有來自如此多個國家的如此繁多的酒標。