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國(guó)際酒業(yè)
數(shù)百家酒廠已經(jīng)無(wú)利潤(rùn)可言
著手清除低質(zhì)品牌 澳大利亞葡萄酒業(yè)發(fā)力高端
澳大利亞葡萄酒業(yè)正面臨著50年來(lái)最嚴(yán)重的危機(jī)時(shí)期,數(shù)百家葡萄酒生產(chǎn)商被迫離開(kāi)行業(yè)。今年以來(lái),澳大利亞葡萄價(jià)格已經(jīng)下降30%,而葡萄產(chǎn)量過(guò)剩也使9,500萬(wàn)箱葡萄酒積壓庫(kù)中。
由于全球性的經(jīng)濟(jì)衰退及澳元的持續(xù)走強(qiáng),數(shù)百家酒廠已經(jīng)無(wú)利潤(rùn)可言。
一些酒廠報(bào)稱,產(chǎn)品均價(jià)已降至16澳分。這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是一個(gè)好消息,幸存下來(lái)的生產(chǎn)商將有可能注重提高產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)出價(jià)位更高的產(chǎn)品,以獲得更大的利潤(rùn)空間。
澳大利亞釀酒葡萄種植者聯(lián)盟(Wine Grape Growers of Australia,即WGGA)主席Mark McKenzie稱:“將來(lái),在英國(guó)市場(chǎng)再也看不到低價(jià)澳大利亞葡萄酒。”
受英鎊強(qiáng)勢(shì)的影響,近15年來(lái),澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商紛紛增加種植面積,發(fā)展對(duì)英出口。而今,產(chǎn)品收益較高峰期的2002年下跌了75%。
百家種植商已經(jīng)被迫離開(kāi)行業(yè),數(shù)千英畝葡萄園已經(jīng)被拔除。業(yè)內(nèi)專家稱,行業(yè)恢復(fù)元?dú)膺€需拔除更多的葡萄樹(shù)。
McKenzie稱,澳大利亞葡萄酒已經(jīng)走到15年興盛期的終點(diǎn)。
未來(lái)3至5年,當(dāng)澳大利亞葡萄酒業(yè)重新恢復(fù)穩(wěn)定增長(zhǎng)時(shí),英國(guó)消費(fèi)者將在他們的超市貨架上看到與以往大不相同的情景。
他說(shuō),面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),未來(lái)澳大利亞葡萄酒業(yè)將注重發(fā)展利潤(rùn)更高的產(chǎn)品。
而之前銷量較大的光瓶酒(一些澳大利亞酒商為了削減庫(kù)存,同時(shí)又不損害品牌形象,將葡萄酒裝入不帶酒標(biāo)的瓶中銷售)將永遠(yuǎn)退出歷史舞臺(tái)。
目前的情況已經(jīng)刻不容緩。
澳大利亞釀酒葡萄種植者聯(lián)盟在全國(guó)各主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)開(kāi)辦研討會(huì),幫助酒商進(jìn)行品牌測(cè)評(píng),以助其決定其品牌是否具有經(jīng)營(yíng)價(jià)值,以及是否應(yīng)該退出經(jīng)營(yíng)。
在過(guò)去的18個(gè)月間,南澳已有數(shù)百家葡萄酒生產(chǎn)商放棄經(jīng)營(yíng),他們主要來(lái)自于墨累達(dá)令(Murray-Darling)盆地、河岸地區(qū)(Riverland)和茵河地區(qū)(Riverina), 約有20,000英畝(相當(dāng)于8,000 公頃)葡萄樹(shù)已被拔除?!?br />