氣候變暖將有利于世界范圍內雷司令
全球氣候變暖為雷司令帶來福音
近日在美國西雅圖召開的雷司令研討會上傳出消息,全球性的氣候變暖將有利于世界范圍內雷司令葡萄的種植。
此次研討會由2005年的《品醇客》年度人物Ernie Loosen和美國華盛頓州Ste Michelle酒莊總裁Ted Baseler共同主持,世界各地350多名行業專家參會。
發言者表示,全球性的氣候變暖將在全球范圍內催生新的雷司令產區,而原有的傳統產區質量也會更加穩定,雖然一些種植農需要進行適當的調節或遷移。
德國雷司令產區納赫地區葡萄酒生產商Helmut Donnhoff說:“過去平均10年會遇到兩個不好的年份,但是近20年來,確實未曾出現過一個差年份。”
加州大學戴維斯分校的Maynard Amerine和Albert Winkler指出,雷司令的理想種植區域是4月1日與10月31日之間平均溫度為13.2℃—15.2℃的地區。過去的30年,德國萊茵高(Rheingau)、奧地利瓦豪(Wachau)和法國阿爾薩斯(Alsace)等雷司令傳統種植區的平均氣溫均上升了1℃,使得這些地區的雷司令質量非常穩定。與此同時,氣溫上升也會使國紐約手指湖和密歇根州的Old Mission半島以及加拿大安省尼亞加拉地區等原本并不出名的雷司令種植區產量增加。
南俄勒岡大學的Greg Jones博士和德國Geisenhim大學的 Hans Schultz教授公布了全球變暖對雷司令的未來產生影響的最新數據。并指出,氣候變暖意味著雷司令最佳種植區不斷向更遠的北部地區、海拔較高和涼爽的地區轉移,而一些種植者為了保證葡萄質量,不得不采取各種遮陽避熱措施。
Jones博士補充稱:“隨著葡萄園管理水平的不斷提高,雷司令葡萄適宜溫度的上限(15.2℃)也許還會提高。但如果未來幾年氣溫像預期的那樣再度上升1.5℃至5℃,加上降雨形式發生變化,那么日照時間較長的較溫暖地區,如澳大利亞克萊爾谷(Clare Valley)或伊登谷(Eden Valley)就會適合種植雷司令。”
氣候學家預測,2010年將是全球有史以來氣候最炎熱的一年,導致這種氣候的很大一部分原因來自厄爾尼諾天氣的影響。
此次研討會由2005年的《品醇客》年度人物Ernie Loosen和美國華盛頓州Ste Michelle酒莊總裁Ted Baseler共同主持,世界各地350多名行業專家參會。
發言者表示,全球性的氣候變暖將在全球范圍內催生新的雷司令產區,而原有的傳統產區質量也會更加穩定,雖然一些種植農需要進行適當的調節或遷移。
德國雷司令產區納赫地區葡萄酒生產商Helmut Donnhoff說:“過去平均10年會遇到兩個不好的年份,但是近20年來,確實未曾出現過一個差年份。”
加州大學戴維斯分校的Maynard Amerine和Albert Winkler指出,雷司令的理想種植區域是4月1日與10月31日之間平均溫度為13.2℃—15.2℃的地區。過去的30年,德國萊茵高(Rheingau)、奧地利瓦豪(Wachau)和法國阿爾薩斯(Alsace)等雷司令傳統種植區的平均氣溫均上升了1℃,使得這些地區的雷司令質量非常穩定。與此同時,氣溫上升也會使國紐約手指湖和密歇根州的Old Mission半島以及加拿大安省尼亞加拉地區等原本并不出名的雷司令種植區產量增加。
南俄勒岡大學的Greg Jones博士和德國Geisenhim大學的 Hans Schultz教授公布了全球變暖對雷司令的未來產生影響的最新數據。并指出,氣候變暖意味著雷司令最佳種植區不斷向更遠的北部地區、海拔較高和涼爽的地區轉移,而一些種植者為了保證葡萄質量,不得不采取各種遮陽避熱措施。
Jones博士補充稱:“隨著葡萄園管理水平的不斷提高,雷司令葡萄適宜溫度的上限(15.2℃)也許還會提高。但如果未來幾年氣溫像預期的那樣再度上升1.5℃至5℃,加上降雨形式發生變化,那么日照時間較長的較溫暖地區,如澳大利亞克萊爾谷(Clare Valley)或伊登谷(Eden Valley)就會適合種植雷司令。”
氣候學家預測,2010年將是全球有史以來氣候最炎熱的一年,導致這種氣候的很大一部分原因來自厄爾尼諾天氣的影響。